「寿留女」ってなんて読む??「ことるめ」ではありません・・・

「寿留女」
これはかなりの難問かもしれません。お酒のつまみでも人気なある食べ物の名前なのですが、なんだかわかりますか?
実はこの食べ物は漢字でもいろいろな書き方があります。その中でもこの漢字は特別な時にだけ使われるもの。読み方だけでなく、その特別な時というのも気になりますね。
「寿留女」読み方のヒントは?
ヒントは、イカの内臓を取り出して広げた形で乾燥させた加工食品の名前です。「鯣」や「干鯣」と書くこともあります。
もう「わかった!」という方も多いのではないでしょうか。
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