【沖縄県】食文化を深く味わう旅へ！サザンビーチホテルで琉球料理伝承人監修メニューを堪能

沖縄本島最南端にあるサザンビーチホテル＆リゾート沖縄が、琉球料理伝承人・知念正行氏が監修する、伝統と革新が融合した“本物の琉球料理”を楽しめる特別プランやアラカルトメニューを提供します。心と身体にしみわたる琉球料理を味わい、沖縄の食文化に触れる特別な旅に出かけませんか？

伝統の琉球料理を味わう宿泊プラン

琉球料理伝承人が手掛けたホテルオリジナルの夕食付き宿泊プランが登場。

琉球料理伝承人監修特別メニュー

• プラン名: 琉球料理伝承人が監修するホテルオリジナル夕食付宿泊プラン
• 宿泊期間: 2025年10月1日（水）～2026年3月30日（月）
• 内容:
  • 先付け（ウサチー三種）
  • 前菜（東道盆）
  • 刺身盛り
  • 魚料理（マース煮）
  • 肉料理（あぐー豚の料理三種）
  • ゴーヤーチャンプルー
  • クファジューシ・イナムルチ
  • …など、沖縄の食文化を凝縮したメニューの数々

先付け（ウサチー三種）

前菜（東道盆）

刺身盛り

ドゥルワカシ春巻き

魚料理（マース煮）

肉料理（あぐー豚の料理三種）

ゴーヤーチャンプルー

クファジューシ・イナムルチ

このプランには、駐車代金やエステ割引券、ショッピングの割引クーポンなど、お得な特典も付いています。

沖縄ご当地春巻きコンテスト金賞受賞！「ドゥルワカシー春巻き」

ホテル1階のプールサイドレストランでは、知念氏オリジナルのアラカルトメニュー**「ドゥルワカシー春巻き」**が期間限定で登場します。 この春巻きは、ご当地春巻きコンテスト沖縄支部で金賞を受賞した逸品。ドゥルワカシーという沖縄の伝統料理を春巻きにしたもので、その独特の食感と香りが楽しめます。

• 提供期間: 2025年9月1日（月）～12月27日（土）
• 価格: 1,200円（3本盛り）

沖縄の美しい景色と共に、心に深く刻まれるような琉球料理を体験する旅を計画してみてはいかがでしょうか。