【東北初上陸】長崎発の新国民食「じげもんちゃんぽん」が仙台にオープン！からあげ＆レモンサワーも楽しめる新業態！

長崎生まれ、東京育ちの「新国民食」として知られる『じげもんちゃんぽん』が、2025年10月8日（水）に開業する「イオンモール仙台上杉」に、東北初となる新業態『じげもんちゃんぽん食堂』をオープンします。

さらに、隣には『からあげと檸檬サワースタンド』も併設され、ちゃんぽんと一緒に「ちょい飲み」も楽しめる新しいスタイルのお店が誕生します。

「30秒の魔法」で完成する究極の一杯

『じげもんちゃんぽん』は、長崎伝統の味をベースに、濃厚な熟成鶏豚骨スープと、魚介の旨みが凝縮された「あご醤油特選かえし」を組み合わせた「元祖東京濃厚ちゃんぽん」です。

仕上げに高温で一気に煮込む**“30秒の魔法”**によって、濃厚なのに毎日でも食べられる、進化系ちゃんぽんが完成します。

じげもんちゃんぽん３つのこだわり

熟成鶏豚骨
厳選した鶏骨と豚骨を超火力で10時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出。熟成させ、深いコクと香りを生み出したこだわりの熟成鶏豚骨スープ。

あご醤油　特選かえし
旨味の強い厳選した醤油をベースにあご出汁など魚介類の旨味を独自の配合でブレンド。風味豊かでクセのない、飲み干したくなる絶品スープが完成。

北海道小麦100％使用　自家製麺
北海道小麦100％使用。小麦の風味を感じる、もっちりコシのある食感で、野菜との食べやすさをとことん追求し、短めの「22cm」で製麺したこだわりの自家製麺。

豊富なメニューとオープン記念キャンペーン

『じげもんちゃんぽん食堂』では、定番の「濃厚鶏豚骨ちゃんぽん」のほか、「濃厚辛味噌ちゃんぽん」や「白皿うどん」など、多彩なメニューが楽しめます。

■おすすめメニュー

濃厚鶏豚骨ちゃんぽん 935円
鶏× 豚骨のW スープに魚介の旨味たっぷりの特製かえしでコクを加えた絶品スープ。香り華やぐ削りかまぼこが彩る看板商品。

濃厚辛味噌ちゃんぽん 990円
厳選されたジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだクセになる辛さです。

濃厚焦がしにんにくちゃんぽん 990円
焦がしにんにくの黒マー油と粗挽き黒胡椒でコクと刺激をプラスしたパンチのある逸品。

白皿うどん 935円
パリパリ麺に純白鶏豚骨スープの熱々野菜あんかけ。他、辛味噌の「赤皿うどん」、焦がしにんにくの「黒皿うどん」もご用意。

濃厚鶏豚骨ラーメン　935円
10時間炊き上げた鶏豚骨の濃厚Wスープにガツンと背油がきいたパンチのあるこってりラーメン。他、辛味噌・焦がしにんにくラーメンもご用意。

タルタル南蛮からあげ定食　990円
醤油ベースに生姜を効かせた特製からあげにタルタル南蛮ソースをかけました。イチオシ定食メニューです。

からあげ丼　748円～
注文毎に丁寧に揚げた香ばしくジューシーなからあげを丼に！ボリュームもしっかりあり満足感のある一品。

選べるフレーバーの檸檬サワー　429円
からあげとの相性を追求した檸檬サワー。じげもん檸檬サワー、初恋レモン、つぶつぶ贅沢レモン、青春レモンのフレーバーが選べます。

からあげ2個と選べるフレーバーの檸檬サワー　
550円
からあげと檸檬サワーでほっと一息できる特別セット。ちょい飲みにもぴったりです。

※表示価格は全て税込です。ちゃんぽん・ラーメンは並の価格です。
※写真はイメージです。

さらに、併設の『からあげと檸檬サワースタンド』では、特製のからあげと4種のフレーバーから選べるレモンサワーを提供。からあげ定食やからあげ丼もあり、食事から「ちょい飲み」まで、幅広いニーズに対応します。

【オープン記念キャンペーン】

• 10％オフフェア: 10月8日（水）～13日（月）の期間限定で、お会計が10％オフになります。
• 麺大盛無料クーポン: 10月8日（水）～31日（金）の期間中、「イオンモールアプリ」の提示で麺大盛が無料になります。

これらのキャンペーンは併用可能なので、この機会にお得に『じげもんちゃんぽん』の味を体験してみてはいかがでしょうか？