【ミシュラン姉妹店】天空で極上中華を堪能！東京ソラマチ31階「Series the Sky」で創作点心オーダービュッフェ開始

**6年連続ミシュラン一つ星獲得の「Series」の姉妹店、東京ソラマチ31階の絶景レストラン「Series the Sky」**から、究極の贅沢ビュッフェが始まります。

2025年10月25日（土）より、**『極上中華・飲茶オーダービュッフェ』**が土日祝日限定でスタート！

地上150メートルからの壮大な景色を眺めながら、点心師が丁寧に作る本格点心と、ミシュランのDNAを受け継ぐ創作中国料理を心ゆくまで楽しめる、ご褒美ランチです。

究極のオーダービュッフェ内容を一部公開！

このビュッフェは、シェフおすすめの前菜や特別料理を楽しんだ後、豊富な飲茶メニューをオーダー形式で注文できる贅沢なスタイルです。

1. まず一皿（先ずお召し上がりいただくメニュー例）

北京ダックなど、Series the Skyならではの創作料理を堪頭。

• 黒トリュフの小籠包
• ポルチーニ焼売
• 赤ワインと黒酢の角煮酢豚

2. オーダービュッフェメニュー（一部）

【季節のおすすめ】 黒トリュフの小籠包、ポルチーニ焼売、春菊の海老蒸し餃子など、旬の味覚を点心で楽しめます。

【蒸し点心】 上海小籠包、フカヒレ蒸し餃子、水餃子の紅油ソース、自家製肉まんなど、点心師の技が光る逸品。

【揚げ点心】 焼き小籠包、和牛とドライトマトの春巻き、XO醤大根餅など、食感も楽しいメニュー。

【一品料理】 海老のマンゴーマヨネーズソース、麻婆豆腐、空心菜の馬来醤炒めなど、ミシュラン姉妹店ならではの創作中華。

【麺飯】 海老雲呑麺、Series特製担々麺、秋鮭と福建海苔の炒飯など。

【デザート】 杏仁豆腐、マンゴープリン、胡麻団子。

「極上中華・飲茶オーダービュッフェ」概要

• 開始日： 2025年10月25日（土）
• 利用可能日： 土日祝日のランチタイム
• 時間： 11:00～15:00（L.O. 14:00、最終入店 13:00）
• 提供時間： 2時間
• 金額：お一人様 6,000円（税込）
  • 小中学生は半額でご利用いただけます。
  • お子さま用セット（3,000円・税込）もご用意。

特別な日のランチや、自分へのご褒美に。地上150メートルの絶景と極上中華を心ゆくまで堪能できる、このチャンスをお見逃しなく！

ご予約はこちらから！
Series the sky 公式サイト：ご予約ページ
https://www.tablecheck.com/shops/series-the-sky/reserve