【冬の贅沢味覚】大粒広島牡蠣と北海道ジンギスカン！「こてがえし」「ぱすたかん」で鉄板を囲む「冬のごちそうフェア」開催！

「椿屋珈琲」などを展開する東和フードサービス株式会社が運営する「こてがえし」「ぱすたかん」にて、「冬のごちそう 牡蠣＆ジンギスカンフェア」が**2025年11月7日（金）**よりスタートしました！

寒い冬に身も心も温まる、大粒の広島県産牡蠣と、鉄板を囲んで楽しめる北海道の郷土料理ジンギスカンという、贅沢な味覚が楽しめます。

広島県産！大粒で濃厚な「冬の牡蠣フェア」

毎年好評の牡蠣フェアが今年も開催。牡蠣の生産量日本一の広島県で調達した、ふっくらとした大粒で濃厚な旨みが広がる牡蠣が堪能できます。

◆牡蠣のお好み焼き（大粒広島牡蠣）　1,730円(税込)～
大粒の牡蠣を贅沢に4個も使用。蓋をかぶせて焼くことで生地はふっくらし、牡蠣のぷりぷりとした食感と凝縮された旨みが一層際立ち、口いっぱいに美味しさが広がります。

◆広島県産 牡蠣のバター焼き ～ポン酢醤油～　
2個 580円(税込)／4個 1,050円(税込)～／6個 1,450円(税込)～
香ばしく焼き上げた牡蠣にバターでコクをプラス。シンプルな味付けにより、牡蠣本来の味わいが引き立ちます。

◆広島県産 牡蠣フライ
2個 480円(税込)／4個 880円(税込)～
外はサクッとした口当たりの軽い食感、中は牡蠣の旨味を衣でぎゅっと閉じ込めることでジューシー、揚げたての牡蠣フライは絶品です。食感のコントラストをお楽しみください。
※浦和パルコ店では販売しておりません。

◆鉄板ジンギスカン　1,680円(税込)
◆ジンギスカンのホイル焼き　880円(税込)
ご家族やご友人とはもちろん、少人数でも気軽に楽しめるジンギスカンをご用意しました。
羊特有の臭みが少なく、濃厚な旨みを味わえるジューシーなラム肉と、甘みが引き立つ国産きゃべつは相性抜群です。

鉄板ジンギスカン

鉄板ジンギスカン

ジンギスカンのホイル焼き

◆冬のデラックス鉄板盛り　1,730円(税込)～
ラム肉、牛タン、牛ハラミ、牡蠣、赤海老と、お肉と海の幸をひと皿につめ込みました。欲張りな心を満たす贅沢メニューです。

新登場！鉄板を囲む北海道の味「ジンギスカン」

鉄板料理の楽しさをさらに深める新メニューとして、**北海道の郷土料理「ジンギスカン」**が登場。

• 鉄板ジンギスカン（1,680円 税込）
• ジンギスカンのホイル焼き（880円 税込）

羊特有の臭みが少なく、濃厚な旨みを持つジューシーなラム肉と、甘みが引き立つ国産きゃべつが相性抜群。家族や友人と鉄板を囲み、会話が弾む思い出に残るひとときを演出します。

盛り合わせも！欲張りな「デラックス鉄板盛り」

お肉も海の幸も両方楽しみたい方には、こちらの贅沢メニューがおすすめです。

• 冬のデラックス鉄板盛り（1,730円 税込）～
  • ラム肉、牛タン、牛ハラミ、牡蠣、赤海老と、お肉と海の幸をひと皿に凝縮した、欲張りな心を大満足させるメニューです。

【フェア開催概要】

• 販売期間： 2025年11月7日（金）～2026年1月8日（木）予定
• 販売店舗： 「こてがえし」「ぱすたかん」（一部店舗を除く）