【別府】がっつりじゃなくていい！ミシュラン三ツ星「ひょうたん温泉」に、賢く楽しむ“ちょい地獄”セットが誕生

「別府に来たなら地獄蒸しを食べたい。でも、お腹いっぱいすぎて名物の冷麺が入らない……」

そんな“別府観光あるある”な悩みを解決する画期的なメニューが、2026年2月1日（土）より登場します。14年連続ミシュラン三ツ星を獲得している名門**「ひょうたん温泉」が提案する、新しい食のカタチ。その名も「源泉十割ちょい地獄セット」**です。

がっつりじゃない。でも、別府はちゃんと体験したい。大分県別府市の老舗温泉施設 ひょうたん温泉 内にあるお食事処 お食事処ゆらり では、 2026年2月1日（土）より、新たなセットメニュー 〈源泉十割ちょい地獄セット〉 の提供を開始いたします。本セットは、「地獄蒸しを体験してみたいが、量は控えめでいい」「食事は決まっているが、別府らしさをもう一品足したい」という声から生まれました。 “地獄蒸し＝がっつり”という常識を、あえて外す。 食事の満足度を上げながら、別府の体験価値を自然に添える。それが〈源泉十割ちょい地獄セット〉です。

■ 源泉十割ちょい地獄セットとは〈源泉十割ちょい地獄セット〉は、ゆらりの定番メニューに追加できるセット商品です。セット価格 ＋600円（税込） セット内容（選択制） 野菜せいろ 源泉十割の蒸気で蒸し上げ、野菜本来の甘みと香りを引き出します 豚せいろ 余分な脂を落とし、やわらかく旨みのある仕上がり別府の地熱と、ひょうたん温泉が誇る源泉十割（加水・加温なし）の蒸気を使い、 少量でも“別府らしさ”をしっかり感じられるセットです。 ■ 定番メニューに“別府体験”を完成させる以下の人気メニューに、〈源泉十割ちょい地獄セット〉を組み合わせることができます。別府冷麺かぼすうどんとり天定食いつもの一品にセットを加えるだけで、 「食べた」から「体験した」へ。 観光で訪れる方はもちろん、リピーターのお客様にも自然に選ばれる新しい食事のかたちです。 ■ こんな方におすすめです地獄蒸しは初めてという方食事量は控えめにしたい方温泉後、軽く何か食べたい方短時間で大分・別府らしさを味わいたい観光客の方 迷わず追加できて、後悔しない。 それが〈源泉十割ちょい地獄セット〉の目指した価値です 施設の強み 大正創業100年温泉、源泉十割（源泉かけ流し） 温泉施設初の観光ミシュランガイド7回目、14年連続三ツ星を獲得（当社調べ） 【施設概要】施設名：ひょうたん温泉所在地：大分県別府市鉄輪159-2 営業時間：9:00～25:00（最終受付24:00）特設ページ：https://www.hyotan-onsen.com 電話番号：0977-66-0527 担当：マーケティング担当　専務取締役田中大貴（ひろき） 創業100年を超える老舗でありながら、常に進化を続けるひょうたん温泉。この春、温泉で癒やされた後は、「ちょい地獄」で心もお腹も満たされる最高の別府体験をしてみませんか？

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