TOP / SPORTS RELEASE / 【5日間限定】福岡の名店「ちゃんぽん亭コシキ」で伝説の“もつ鍋ちゃんぽん”に新味登場！4種ブレンドの特製味噌が今だけ1,000円！

2026年1月28日

【5日間限定】福岡の名店「ちゃんぽん亭コシキ」で伝説の“もつ鍋ちゃんぽん”に新味登場！4種ブレンドの特製味噌が今だけ1,000円！

気温がぐっと下がる今の季節、恋しくなるのはやっぱり温かい鍋料理。福岡・今泉と大橋に店を構える老舗**「ちゃんぽん亭コシキ」から、人気メニュー「博多もつ鍋ちゃんぽん」の新作「蔵出し味噌仕立て」**が発表されました。

なんと、本日1月28日（水）から2月1日（日）までの5日間限定で、通常1,280円のところ、特別価格の**1,000円（ポッキリ！）**で提供されます！

福岡・今泉本店と大橋店の2店舗を展開する「ちゃんぽん亭コシキ」は、創業13年の福岡ちゃんぽんの老舗です。この度、"冬の名作"となりました人気商品 「博多もつ鍋ちゃんぽん」の新味を5日限定、特別価格でご用意させていただきます。

「博多もつ鍋ちゃんぽん　蔵出し味噌仕立て」改良を重ねた特製味噌でこくうまスープを味わう。今回ご提供させていただくのは 「蔵出し味噌仕立て」 当店こだわりの"特製味噌"をさらに改良を重ね、もつ鍋ちゃんぽんにピッタリの秘蔵の特製味噌に進化を遂げました。ゆず皮をお好みで散らして、さらに奥行きのある清涼感ある味わいをお楽しみください。味噌味にぴったりなピリ辛ネギもどっさりです！ちゃんぽん亭コシキ今泉本店/大橋店 2店舗でのご提供、 2026年1月28日（水）～2月1日（日）の5日間限定で、通常価格1,280円（税込）のところ、 5日限定価格 1000円（税込）にてご提供させていただきます。「博多もつ鍋ちゃんぽん」 12月の販売開始以来、各テーブルにはアッツアツの鉄鍋が並びニンニクの効いたスープの匂いが立ち込めております。その匂いにつられ、また別のお客様にご注文をいただくことも多々ございます。気温一桁台の寒い福岡にぴったりな逸品となっております。今回ご提供させていただく「蔵出し味噌仕立て」も「白味噌」「田舎味噌」「赤味噌」「東北赤味噌」の4種を独自配合。芳醇な香りと深いコクを生み出す特製合わせ味噌を、注文ごとに丁寧に混ぜ合わせています。さらに仕上げには香り高い“すりごま”をたっぷり加え、味噌の旨味とごまの香ばしさが一気に広がる、豊かな味わいに仕上げました。調理工程では、特製味噌と自慢のちゃんぽんスープが一体となり、まさに“黄金のコラボレーション”をご堪能いただけます。さらに「シャキシャキピリ辛ネギ」も本商品を楽しんでいただける要素の一つです。スライスされた長ネギにラー油をあえてさらに香ばしく。食べ始めから5分後、お盆に添えられた「ゆず皮」を散らし、さらに新しい風味も楽しめる 1食で2度3度楽しめるプレミアムな一杯となっております。ぜひこの5日の間だけ楽しめる冬の新味をご家族とお友達、ご同僚、もちろんお一人様でも。美味しくてぽっかぽかなひと時をお楽しみいただけますと幸いです。 【商品詳細】 商品名 : 『博多もつ鍋ちゃんぽん蔵出し味噌仕立て』販売店舗：ちゃんぽん亭コシキ今泉本店 / 大橋店価格 :1280円 →1,000円(税込) 販売期間：1/28(水)～2/1(日) 【店舗情報】 ■ちゃんぽん亭コシキ今泉本店 住所：福岡県福岡市中央区今泉２丁目４−４ヴィラージュ天神103号室営業時間：11:30～21:00 定休日：不定休ご予約・お問い合わせ：092-762-6635 ■ちゃんぽん亭コシキ大橋店 住所：福岡県福岡市南区大橋２丁目13−9 OIビル鬼倉102号室営業時間：11:30～15:00 / 18:00~22:00 ※金土日祝のみ定休日：不定休ご予約・お問い合わせ：092-511-5111 一人でガッツリ楽しむもよし、友人や同僚と鉄鍋を囲むもよし。今しか食べられない「冬の名作」で、心も体もぽっかぽかに温まりませんか？

《ちゃんぽん亭コシキ公式WEBサイト》
https://chanpon-koshiki.com/

《ちゃんぽん亭コシキ公式instagram》
https://www.instagram.com/chanpontei_koshiki/

《運営会社について》
◆会社名：Shogun Table株式会社
◆代表者：代表取締役櫻田真也
◆所在地：福岡県福岡市中央区今泉2-4-4 103
◆事業内容：飲食店の経営/食品の加工製造、販売及び輸出入
◆関連会社：株式会社コンボイスイッチほか
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