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2026年2月28日

【埼玉最強コラボ】伝説の豚“ゴールデンポーク”がハンバーグ工房に降臨！サイボク×ハンバーグ工房の「贅沢MIXグリル」が期間限定で発売

埼玉が誇る「食」の巨頭が、一皿の上で手を取り合いました！

埼玉県熊谷市を拠点とする「ハンバーグ工房」を運営する株式会社ケイディーアールは、日高市の名門・株式会社サイボクとのタッグを結成。サイボクのブランド豚「ゴールデンポーク」を贅沢に使用した**『SAIBOKU MIXグリル』**を期間限定で販売開始いたしました。

肉好きなら見逃せない、究極の「埼玉コラボ」の全貌をご紹介します。

　株式会社アールディーシー（代表取締役社長：大島敏彦　本社：埼玉県熊谷市）グループのとんかつ業態「かつはな亭」や「かつ敏」、ハンバーグレストラン「ハンバーグ工房」などの運営を行っている株式会社ケイディーアール(取締役社長：清水晴之　本社：埼玉県熊谷市)は、株式会社サイボク（代表取締役社長：笹崎浩一　埼玉県日高市）と「埼玉コラボ商品」として、「ハンバーグ工房」でSAIBOKU MIXグリルを期間限定で販売いたします。また、３月ランチフェアメニューのペッパークリームチーズハンバーグの販売も開始いたします。

商品概要

SAIBOKU MIXグリルサイボクのブランド豚「ゴールデンポーク」の肩ロースステーキと、保存料を一切使用せず熟練の技で丁寧に作り上げた厚切りベーコン、当店自慢の三ツ星ハンバーグとのコラボメニューです。（180g/270g） 2,880円(税込3,168円)/3,280円(税込3,608円)

ペッパークリームチーズハンバーグクリームチーズにブラックペッパーを入れ、調和のとれたチーズソースに仕上げました。（150g/180g） 1,950円(税込2,145円)/2,100円(税込2,310円)

店舗概要

ハンバーグ工房川越新河岸店住所：埼玉県川越市大字砂新田129-1 電話：049-292-1512 営業時間：11：00～22：00（ラストオーダー21：30）埼玉でお肉といえば「サイボク」は外せませんよね！そのゴールデンポークと、ハンバーグ工房のジューシーなハンバーグが一度に楽しめるなんて、まさに「埼玉ドリームチーム」の結成です。特に保存料なしの厚切りベーコンは、一度食べたらスーパーのベーコンに戻れなくなるほどの衝撃ですよ……！

【ハンバーグ工房】について

手づくりの美味しさを、一皿に。「ハンバーグ工房」
「ハンバーグ工房」は、素材と手づくりに徹底してこだわったハンバーグ専門店です。
牛肉と豚肉を独自の黄金比でブレンドし、ご注文を受けてから一つひとつ手ごねで形成。肉本来の旨みとジューシーさを閉じ込めた「三ツ星ハンバーグ」は、職人の技と情熱が詰まった自慢の一品です。
メインのハンバーグに加え、ステーキやチキンなどバリエーション豊かなグリルメニューもご用意。
さらに、サラダ・スープ・ドリンクに加え、ご飯やパン、フルーツ、デザートまでお楽しみいただける「BAR SET」も好評です。

ハンバーグ工房　HP