脂肪を燃やす体を作る冷やし中華の作り方レシピ【糖質オフでやせる食事】

脂肪を燃やすカラダを作るレシピ

“マゴワヤサシイ”食材に、ぜひ摂ってほしい高たんぱく質の肉や卵を取りいれて、毎日食べても飽きないレシピをつくりました。主食・主菜・副菜・汁物を組み合わせて、ぜひ毎日の食卓を充実させてください。

冷やし中華

タレには砂糖やごま油を一切使わないので、脂質や糖質が抑えられます。

【ココが代謝アップ！】
中華めんにはパスタなど他の麺類に比べてカリウムが多く含まれています。

カロリー:487Kcal たんぱく質:17.4g 脂質:7.0g 糖質:82.0g(1人分)

●材料［２人分］
ハム４枚
きゅうり１／２本
レタス１枚
トマト１／２個
ゆで卵１個
Ⓐ酢大さじ３
Ⓐ本みりん大さじ２
Ⓐしょうゆ大さじ２
Ⓐだし汁大さじ１
中華めん２玉
辛子少々

●作り方
【1】ハム、きゅうり、レタスは千切りにする。トマトは半月切り、ゆで卵は半分に切る。
【2】耐熱の容器にⒶの本みりんを入れてラップをせずに電子レンジ（500W）で１分加熱してアルコール分を飛ばす。残りのⒶの調味料と合わせて混ぜる。
【3】中華めんをゆでる。ゆであがったら水でしめて、水気を切る。
【4】めんを器に盛り付け、具材をのせタレをかける。好みで辛子を添える。

【書誌情報】
『糖質オフでやせる食事』
監修：江部康二