脂肪を燃やす体を作るもずく奴の作り方レシピ【糖質オフでやせる食事】

脂肪を燃やすカラダを作るレシピ

“マゴワヤサシイ”食材に、ぜひ摂ってほしい高たんぱく質の肉や卵を取りいれて、毎日食べても飽きないレシピをつくりました。主食・主菜・副菜・汁物を組み合わせて、ぜひ毎日の食卓を充実させてください。

もずく奴

【ココが代謝アップ！】
食物繊維が豊富なもずくには腸内環境を整え、アルギン酸が体内の血糖値上昇を抑える働きがあります。味付きもずくを使うと調理が簡単です。梅干しの量は、好みで調整してください。

カロリー:61Kcal たんぱく質:5.0g 脂質:3.0g 糖質:2.6g(1人分)

●材料［２人分］
梅干し １個
生姜すりおろし １／２片分
絹豆腐 200g
味付きもずく ２パック
カイワレ大根 10g

●作り方
【1】梅干しは種を取り、生姜と合わせて混ぜる。豆腐は半分に切る。
【2】器に豆腐を置き、その上にもずくをかける。【1】の梅干しを乗せて、カイワレ大根を添える。

【書誌情報】
『糖質オフでやせる食事』
監修：江部康二

やせるためには、運動するしかない！　という考え方はもう古い！　実際に体重を落とすための最重要ポイントは「食事」です。この本で紹介する食事術は、カロリーを制限するといった従来の方法ではなく「糖質」をカットする、という新たな試みです。