【青森・蔦温泉】4/17再始動。日本料理最高峰「庖匠師範」の懐石と、足元から湧き出す千年の秘湯。八甲田の静寂に再び灯る、究極の再生体験。

雪深い八甲田に春の足音が聞こえるころ、平安時代から続く伝説の湯宿が、新たな歴史の1ページを開きます。
青森県十和田市の原生林に抱かれた**「蔦温泉」は、冬期休業を経て2026年4月17日(金)より営業を再開**いたします。今回の再開は、総料理長が日本料理界最高峰の名誉を授与されてから初めての春。
「千年の湯」を次の千年へ繋ぐ。食と湯で心身を調律する、唯一無二の滞在をご紹介します。
千年の秘湯 蔦温泉 雪深い八甲田の冬が終わり、森に春の気配が戻るころ。
静寂に包まれた原生林の中で、再び灯りがともります。
千年湧き続ける源泉と、日本料理最高峰の称号を持つ料理人。
その二つが揃う場所、蔦温泉。
千年守り続けてきた湯を、次の千年へ。
2026年4月17日、静寂の森に再び灯りをともし、再び歩みを進めます。■ 「食」と「湯」で整う、蔦温泉の滞在
蔦温泉 総料理長川浪紀による懐石。 離れの静寂。 久安の湯の源泉。 それぞれが響き合い、ここでしか味わえない“滞在”を形づくります。 春の再開は、単なる営業開始ではありません。 千年の湯と、青森の食文化を次の世代へつなぐ、新たな節目でもあります。■ 最高峰の称号を胸に迎える、再開の春
蔦温泉 総料理長・川浪紀は、昨年、日本料理界の名誉ある称号「庖匠師範」を授与されました。 「庖匠師範」は、日本料理の歴史・作法に深い理解を持ち、卓越した技術と人格を備えた料理人に与えられる、日本料理界最高峰の称号です。 その評価を胸に迎える、2026年春の再開。 千年湧き続ける湯とともに、青森の風土を一皿に込めた懐石が、再び旅人を迎えます。 総料理長 川浪より 「この授与は、共に支え合いながら蔦温泉の味を守ってきた仲間、そして青森の食材を育ててくださる生産者の皆様、そして何より日々私どもの料理を楽しみにお越しいただくお客様のおかげです。これからも地元の恵みに感謝し、日本料理の精神と心を次の世代へ伝えていけるよう精進してまいります」。
川浪総料理長
営業再開を迎える春。
八甲田の森に芽吹く山菜を、料理長こだわりの天ぷらでご用意いたします。
雪解けとともに顔を出す蕗の薹やこごみ。
ほのかな苦みは、冬のあいだに溜め込んだものを静かに手放し、
身体を春へと目覚めさせる自然からの贈りもの。
千年湧き続ける湯とともに味わう、
再生の一皿です。

■ 和の設計匠・松葉啓氏が手がけた離れ3棟
2022年に誕生した離れ3棟は、東北初の最高級離れ。 すべて源泉100%かけ流し半露天風呂付き。 森の音に耳を澄まし、湯の気配に身をゆだねる。 そこでは、時間の流れさえも穏やかにほどけていきます。 畳の香り、和紙の柔らかな灯り。 自然と一体となる設計が、滞在を“宿泊”から“体験”へと昇華させます。
月寛 デッキ ■【月寛-Geckkan-】半露天風呂+メディテーションルーム付離れ/禁煙・個室会食場 ~月の光で寛ぎ、千年の歴史に祈りを込める~
赤を要所に散りばめた「月寛」ではヨガや瞑想ができるメディテーションルームを完備。
自然の美しい瞬間を閉じ込めたような、拘りある調度品と設えで贅沢な時間を過ごして頂けるようにおもてなしいたします。
月寛 客室
月寛 源泉100%かけ流しの半露天風呂 ■【薬鶴-Yackaku-】半露天風呂+ヘルスケアルーム付離れ/禁煙・個室会食場 ~鶴の伝説と薬師如来の力で至福のセルフトリートメントを~
気持ちを落ち着かせ、集中力を高める青をキーカラーとした「薬鶴」ではプロスポーツ選手も利用する高圧酸素BOXを完備。
狩人に射抜かれた鶴を癒した秘湯を独り占めできる空間で心身ともに癒されるひと時をお過ごしください。
高圧酸素BOX
瓢箪 客室
■【瓢箪-Hyoutan-】半露天風呂+ヘルスケアルーム付離れ ~邪気を吸い込み空気を浄化すると言われている瓢箪 マインドもボディも浄化して新たな旅立ちへ~
自然あふれる緑をキーカラーとした「瓢箪」ではプロスポーツ選手も利用する高圧酸素BOXを完備。瓢箪をモチーフとした温かみある素材、やわらかいフォルムに拘った調度品と設えで日常の喧騒を忘れるひと時を。 ▶高圧酸素BOXとは? 「薬鶴」と「瓢箪」には、高圧酸素BOXが完備されております。高圧酸素BOXは、体に高圧の酸素を送り込む装置です。これを使うことで、酸素をたくさん吸収しやすくなり、体の中で様々な良い効果が期待できます。宿泊者は自分自身のリラクゼーションと癒しを極めるために自由に利用できます。 ■高圧酸素療法の効果 ~怪我や外傷の治癒促進~ 高圧酸素療法は体の細胞や組織への酸素供給を増加させることで、怪我や外傷の回復を早める効果があります。 ~疲労回復~ 高圧酸素を吸入することで、身体の疲労物質が効率よく代謝され、疲労回復に役立ちます。 ~免疫力の向上~ 高圧酸素療法は免疫力を高め、感染症に対する抵抗力を強化します。 ~痛みの軽減~ 高圧酸素は炎症を抑え、痛みを軽減する効果があります。 ~体調全般の向上~ 高圧酸素を取り入れることで、全身の代謝が促進され、体調全般の向上が期待できます。■ 平安時代開湯 ― 源泉湧き流し「久安の湯」
浴槽の底板から、空気に触れていない源泉が直接湧き出る。 日本でも極めて珍しい「湧き湯」。 森に抱かれるような湯のぬくもりが、身体の緊張をゆるめ、深い安らぎへと導きます。 血流改善、保温、新陳代謝の促進が期待され、古くから湯治場として親しまれてきました。 千年湧き続けるという事実は、 この地が、時代を超えて選ばれてきた証でもあります。
【ご予約は】 営業再開日:2026年4月17日(金) ご予約は公式HP:https://tsutaonsen.com/ 【施設情報・お問い合わせ先】 施設名:蔦温泉(株式会社城ヶ倉観光) 所在地:青森県十和田市奥瀬字蔦野湯1 客室数:35室/離れ3棟 アクセス:新青森駅よりみずうみ号約120分、七戸十和田駅より送迎(要予約) 担当:総支配人 新山 電話:0176-74-2311 メール: info@tsutaonsen.com 足元からポコポコと湧き出す「久安の湯」に浸かると、まるで地球の鼓動を肌で感じているような不思議な感覚になります。 今回、日本料理の最高位である「庖匠師範」となった川浪総料理長の料理が加わることで、蔦温泉の滞在はもはや「宿泊」ではなく、心身を新しく作り替える「儀式」のような体験になるはず。 高圧酸素BOXを備えた離れでの滞在は、忙しい日常を送る現代人にこそ必要な、究極のセルフメンテナンスになりそうですね。この記事のCategory
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