【地魚屋】春の味覚を丸かじり！4月限定「卯月のおすすめ」が4/1開幕。脂の乗った“さわら炙り握り”や磯香る“筍の唐揚げ”など旬の8品が集結
東京・埼玉で展開する本格海鮮居酒屋**「地魚屋」**から、春の訪れを五感で楽しむ全8種の期間限定メニューが登場します！
2026年4月1日（水）から4月30日（木）までの1ヶ月間、春の使者・さわらや、今が盛りの筍（たけのこ）、香り高い蕗（ふき）味噌など、選び抜かれた旬の食材を職人の技で仕立てました。お酒が進む「あて巻き」から、贅沢な「天然車えび」まで、今しか味わえない春の恵みをご紹介します。
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「地魚屋」では毎月、季節の旬な素材を使用した限定メニューを販売しています。4月は8種類。春の代表魚・さわらや、香り豊かな筍、蕗味噌など旬な食材を揃えました。また、ぷりぷり食感の車えびの握りや、丸ごと食べられる稚鮎の唐揚げなどバラエティ豊かにご用意いたします。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。地魚屋 卯月のおすすめ
販売期間： 4月1日（水） ～ 4月30日（木） ・東京三田店 東京都港区芝5-34-7 田町センタービル3F 03-5442-1791 ・東京浜松町店 東京都港区浜松町1-25-13 浜松町NHビルB1・1F・2F 03-5401-0648 ・さいたま大宮店 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホームリイ5ビル3F 048-648-1151◎ 卯月のおすすめ メニュー
※画像はイメージでございます。 ■ あて巻き 蕗味噌390円（税込429円） ごはんとの相性も抜群の蕗味噌の香りとほのかな苦みは、他のお料 理やお酒の味わいを引き立てます。まさに春のあて巻きです。
あて巻き 蕗味噌 ■ あて巻き 葉唐辛子390円（税込429円）
ぴりっとした葉唐辛子の辛さと爽やかな香りが特徴のお酒のおつま
みにぴったりのあて巻きです。 
あて巻き 葉唐辛子 ■ さわら炙り 握り420円（税込462円）
さわらを軽く炙ることで脂が溶け、香ばしい香りが広がる、春の代
表魚・さわらの握りです。 
さわら炙り 握り ■ 天然 車えび握り690円（税込759円）
天然のぷりぷり新鮮な車えびの風味をお楽しみください。 
天然 車えび握り ■ 筍の唐揚げ ～あおさ餡かけ～590円（税込649円）
あおさ餡かけで磯の香り漂う、春の風物詩・筍の唐揚げです。 
筍の唐揚げ ～あおさ餡かけ～ ■ 筍土佐揚げ ～ 若芽マヨソース ～590円（税込649円）
旬の筍にカツオ節をまとわせ、カラッと揚げました。特製・若芽マ
ヨソースでお楽しみください。 
筍土佐揚げ ～ 若芽マヨソース ～ ■ 稚鮎の唐揚げ590円（税込649円）
頭から骨まで“ガブっと”食べちゃってください。このまるごと
感が美味しさの源でもございます。 
稚鮎の唐揚げ ■ 新じゃがしらすバター590円（税込649円）
お子様も大人も大好きな組み合わせです。ほくほくした新じゃが
にしらすの、ほどよい塩味がぴったりです。 
新玉ねぎの串揚げ 「あて巻き 蕗味噌」で一杯やりつつ、「稚鮎の唐揚げ」をガブっと……想像しただけで春の宴が始まってしまいそうです（笑）。 特に地魚屋さんの「さわら炙り」は、脂の乗りが良いこの時期だけの贅沢。三田・浜松町・大宮とアクセス抜群の店舗ばかりなので、お仕事帰りに同僚や友人と「春の味覚ハント」を楽しんでみてはいかがでしょうか？地魚屋について
「地魚」とは？
江戸時代、「地元で獲れた自慢の旨い魚を是非食べてみて欲しい！」と、年貢とは別に漁村の人々が地元の魚を殿様に献上していたことが由来とされています。
そんな各地自慢の魚達を取り寄せ、都心で味わえる場所がここ、「地魚屋」。鮮度の高い海の食材を熟練の職人の技により、調理し、皆さまの卓上へお届けいたします。
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
地魚屋 HP https://ys-holdings.co.jp/jizakanaya/
地魚屋 浜松町店インスタグラム https://www.instagram.com/jizakana_hamamatucho/
地魚屋 三田店インスタグラム https://www.instagram.com/jizakanaya_kakuuchi_tamachi/
地魚屋 大宮店インスタグラム https://www.instagram.com/jizakanaya?igsh=c2Jxbm9jNTc2eGpt
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