一蘭から“とんこつではない”爽快な冷やし麺が登場！『一蘭 太宰府梅ラーメン』が8月3日（月）より数量限定で好評発売中

天然とんこつラーメン専門店「一蘭」から、和風だしの旨味と梅の風味が際立つ夏にぴったりの特製ラーメンが届きました！

株式会社一蘭は、数量限定の持ち帰り商品『一蘭 太宰府梅ラーメン』を、2026年8月3日（月）より「一蘭 太宰府参道店」および「おみやげ一蘭公式通販」にて販売開始いたしました。

冷やしていただくことで梅の清涼感とだしの深みが引き立つ、猛暑日に食欲をそそる逸品。こだわり抜かれた味の魅力やリニューアルポイントをご紹介します。

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「天然とんこつラーメン専門店 一蘭」がお届けする"とんこつではない"和風だしのラーメン。冷やしていただくことで、梅の爽やかな風味と和風だしの旨味を存分に味わっていただけます。もちもちとした食感の特製生麺ののど越しは、猛暑日におすすめの逸品です。おみやげや贈り物にもぴったりです。

「一蘭 太宰府参道店」および「おみやげ一蘭公式通販」のみの取り扱いとなります。数に限りがあるため、ぜひお早めにお買い求めください。

■商品概要

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【商品の特長】

■【味のこだわり】梅の香りが華やかに広がる透明感のあるスープと特製生麺

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福岡・太宰府の象徴である梅をベースに、「鰹(勝つ)・昆布(よろこぶ)・いりこ(福が入りこむ)」といった縁起物の素材をふんだんに使用。「鰹だしの旨味」と「梅の爽やかな風味」のバランスに徹底的にこだわりました。
麺は、ラーメン専用小麦「ラー麦」を使用した一蘭特製の生麺。歯ごたえが良く、噛むごとにモチモチとした食感と芳醇な香り、ツルっとしたのど越しをご堪能いただけます。冷たいスープとの相性は抜群です。

■【今年のリニューアル】贈り物に最適な華やかな化粧箱仕様へ

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梅の彩りをイメージした、華やかなピンク色のパッケージ。従来のOPP袋から、スマートな箱型へと一新いたしました。2食入りという程よいボリューム感は、日常のちょっとしたシーンや太宰府訪問の思い出を分かち合う場にもおすすめです。

【[冷]美味しい作り方】

1. スープをあらかじめ冷やしておきます

2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし麺を4分ゆでます

3. 麺をザルに上げ、水で締めます

4. 丼にスープと麺を入れ、お好みで秘伝のたれをかけてお召し上がりください

※お好みでチャーシュー、ねぎなどのトッピングを加えるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
※【注意】秘伝のたれは辛いため、お好みに合わせて量を調整してください

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【販路】

■太宰府参道店
「一蘭太宰府参道店」は、学問の神様‧菅原道真公が祀られている"太宰府天満宮"のほど近くに位置しております。全国で唯一、合格祈願にちなんだ「合格ラーメン」をご提供。縁起物の「五角形のどんぶり」や、通常の2倍以上となる「長さ59（ごうかく）cmの麺」など、店内も合格づくしの特別な空間が広がっております。

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「一蘭といえば濃厚とんこつ」というイメージを覆す、冷たくだしを効かせて食べる和風冷やしラーメン。茹でた麺を水でキュッと締め、冷やしたスープと合わせるだけで、暑くて食欲が減退しがちな日でもサラリと平らげられる贅沢な一品です。