【北海道限定】ツンと香る山わさび×至高の利尻昆布だし！セブンに「冷たい塩ラーメン」が5/19新登場。初夏にすする、涼味あふれる究極のワンコイン麺！

北海道に、一足早い夏の訪れを告げる最高の「冷やし麺」がやってきます。

セブン‐イレブン・ジャパンは、2026年5月19日（火）より、北海道産の厳選食材を贅沢に使用した「冷たい塩ラーメン（北海道産山わさび使用）」を、道内のセブン‐イレブン店舗限定で順次発売いたします。

本州のわさびとは一味違う、道民おなじみの「山わさび」を主役に迎えた、すっきり爽快な一杯の魅力をお届けします。

　株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、北海道産山わさびがさわやかに香る「冷たい塩ラーメン（北海道産山わさび使用）」を5月19日（火）より北海道内のセブン‐イレブン店舗で順次発売します。
　ツンッと鼻に抜ける北海道産山わさびのさわやかな辛味と、利尻昆布だしを使用した澄んだスープが魅力の商品です。これからの季節にぴったりな、北海道ならではの食材を活かした涼味あふれる一杯をお楽しみください。

さわやかに香る北海道産山わさびと利尻昆布の澄んだだしを味わう冷たい塩ラーメン

■冷たい塩ラーメン（北海道産山わさび使用）
価格：498円（税込537.84円）
発売日：5月19日（火）～順次
販売エリア：北海道

北海道産の山わさびは、一般的なわさびよりもさわやかな辛味と白い色味が特長です。利尻昆布だしを使用した澄んだスープは山わさびの香りを楽しめるあっさりとした味わいです。

担当者コメント
　「冷たい塩ラーメン（北海道産山わさび使用）」は、北海道産山わさびのさわやかな香りと辛味を活かした商品です。冷たくてもスープの旨味が引き立つよう、利尻昆布だしや塩味を細かく調整しました。ひと口ごとに山わさびの香りがふわっと立ち、後味のキレも良い、これからの季節にぴったりな商品に仕上げました。ぜひご賞味ください。

初夏をむかえたこの時期におすすめのもう一杯！

■コク旨ごまだれ豚しゃぶうどん
価格：498円（税込537.84円）
発売中
販売エリア：北海道

豚しゃぶはロース肉を使用し、しっとりとした食感に仕上げました。ふわりと広がるごまの風味とともに豚しゃぶをほお張ると、ロース肉の上品な脂とごまだれのコク深い旨味が口いっぱいに広がり、後味は軽やかにほどけます。麺は北海道産小麦を使用。しなやかでもっちりとした食感が特長です。かむほどに小麦のやさしい甘みが舌を包み、飲み込めばつるりと心地よくのどをすべります。とろっとしたごまだれとの相性も抜群で、くせになる食べ心地です。

山わさびと利尻昆布の組み合わせなんて、北海道の美味しいものを知り尽くしたセブンさんならではのズルい演出ですね！冷たい塩スープにあのツンとした辛味が加われば、どんなに暑い日でも箸が止まらなくなりそう。道民の皆様、今週の火曜日はお近くのセブンへ走って、初夏の涼味をいち早く体験してくださいね！