【新潟県】米どころの本気！妙高の雪解け水が育んだ“推し米”を見つける贅沢な夕食を！休暇村妙高で「コシヒカリ vs つきあかり」食べ比べフェアが5/6開幕

日本百名山「妙高山」の麓に位置するリゾートホテル「休暇村妙高」から、お米好きにはたまらない初夏のグルメイベントが到着しました！

2026年5月6日（水）から7月17日（金）までの期間、夕食会場のご飯コーナーにて、新潟が誇る絶対王者「コシヒカリ」と、期待の新星「つきあかり」の食べ比べフェアを開催いたします。

同じ妙高市内で育ちながら、驚くほど個性が異なる2つの銘柄。炊きたての香りに包まれながら、あなただけの“推し米”を見つけてみませんか？

　新潟県を代表するブランド米「コシヒカリ」と、2016年の品種登録以降、地元・妙高市でも栽培が広がる 「つきあかり」――同じ妙高市内で育ちながら、異なる個性を持つ2品種を炊きたてで食べ比べ、自分好みの"推し米"を見つけていただける企画です。

◆【あなたの「推し米」はどれ？「コシヒカリ」×「つきあかり」食べ比べフェア】概要

　米どころ新潟県の中でも、妙高市は清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差に恵まれた良質米の産地です。本フェアでは、妙高市内で育てられた「コシヒカリ」と「つきあかり」の2種類をご用意しました。品種ごとに異なる香り・粒の大きさ・食感を、炊きたての状態でお楽しみいただけます。

　開催期間：2026年5月6日（水）～7月17日（金）
　実施場所：休暇村妙高　夕食会場のご飯コーナー
　提供品種：コシヒカリ（妙高市上中村地区産）
　　　　　　つきあかり（妙高市坂口地区産）
　提供形式：セルフサービス

◆あなたの“推し米”はどちら？　2品種の紹介

１.コシヒカリ（妙高市上中村地区産）
　粘り・強い旨み・香りの三拍子が揃った、日本を代表するブランド米。上中村地区の豊かな土壌で育ったコシヒカリは、噛むほどに甘みが広がるもっちりとした食感が最大の特徴です。新潟を代表するブランド米として、長年にわたり多くの食卓で親しまれてきた品種です。

２.つきあかり（妙高市坂口地区産）
　月のように輝くツヤと、コシヒカリを凌ぐ「大粒」が魅力の品種です。2016年の品種登録以降、その食味の良さから地元でも栽培・消費が広がっています。一粒一粒が口の中で存在感を放ち、心地よく解けるダイナミックな食べ応えが特徴です。

◆新潟の山の幸・海の幸を堪能「奏（かなで）会席」

奏会席（イメージ）

　新潟県妙高市では、日本海の新鮮な魚介類、山の豊かな自然が育んだ山菜や高原野菜など、一年を通して海の幸・山の幸が揃います。豊富な食材を四季ごとに丁寧にアレンジした料理と、米どころ新潟のお米をあわせてお楽しみください。

　販売期間：2026年5月6日（水）～7月17日（金）
　料　　金：1泊2食付き17,000円～（消費税込・入湯税150円別）
　　　　　　※平日2名様1室利用時の1名様料金
　おもてなし料理のURL：https://www.qkamura-myoko.com/

◆信越エリアの観光拠点にちょうどいい　休暇村妙高

　首都圏から約3時間。世界有数の豪雪地帯・妙高山麓に位置するリゾートホテル。ホテル目の前には雄大な「妙高山」が見え、四季折々の絶景が広がります。妙高山系の登山や高原ハイキング、冬はスキーが楽しめます。少し足をのばすと、「戸隠」の五社巡りや「野尻湖」のウォータスポーツ、「妙高杉ノ原」・「赤倉」といったスノーリゾートへの拠点としても便利です。
　遊び疲れたら関温泉から引湯している温泉に浸かり、日本海の海の幸や妙高産コシヒカリを使った料理を堪能して心も身体もリフレッシュ。のんびりもアクティブにも楽しめる、それぞれの「妙高時間」をお過ごしください。

　所在地：〒949-2235　新潟県妙高市大字関山
　支配人：東島　清吾
　ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/myoukou/　
　Instagram：https://www.instagram.com/kyukamuramyoko/

木のぬくもりと親しみやすい上質なインテリアの和洋室

赤い湯の花が特徴の天然温泉、越の湯。

妙高山の絶景を望むアウトドアリビング「Harmonyデッキ」

炊きたてのコシヒカリだけでも贅沢なのに、話題の大粒種「つきあかり」と食べ比べができるなんて、ご飯党にはたまらない企画ですね！妙高の寒暖差がお米をさらに甘くすると言われています。あなたは「もっちり派」？それとも「大粒しっかり派」？答えは、休暇村妙高の夕食会場で見つかります。