【日本一襲来】食べログ百名店＆日本王者「BRISK STAND」がエスコンフィールドに！5/1から期間限定。名物“切ったやつ”が北海道初上陸、野球観戦が究極のグルメ体験に

北海道のボールパークが、今度は「ハンバーガーの聖地」に変わります！

2025年「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」で日本一の栄冠に輝き、昨日発表されたばかりの「食べログ ハンバーガー 百名店 2026」にも選出された超実力派店『BRISK STAND（ブリスクスタンド）』が、エスコンフィールドHOKKAIDOへ期間限定出店いたします。

世界大会への出場経験も持つ“日本代表”の味が、ついに北の大地へ。野球ファンならずとも絶対に逃せない、5月限定のポップアップ情報をお届けします。

株式会社BRISK STAND（本社：東京都足立区梅田、代表：添田有吾）が運営するハンバーガーショップ「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」は、2026年3月10日に発表された「食べログ ハンバーガー 百名店 2026」に選出されました。
また同店は、北海道北広島市にある「エスコンフィールドHOKKAIDO」にて、期間限定ポップアップ出店を実施いたします。
食べログユーザーから高い評価を受けた実力派ハンバーガーとして、北海道の地で新たな挑戦を行います。

百名店選出について

「食べログ ハンバーガー 百名店」は、“うまいもの、いま食べるなら、このお店。”をコンセプトに、ユーザー評価をもとに選出されるグルメアワードで、2026年は全国から100店舗が選出されました。
BRISK STANDは、神戸発のハンバーガーショップとして、素材・焼き・構成にこだわった一品で多くの支持を集め、今回の選出に至りました。

エスコンフィールド出店について

このたびBRISK STANDは、北海道日本ハムファイターズの本拠地である「エスコンフィールドHOKKAIDO」にて、期間限定ポップアップ出店を行います。
スポーツ・観光・食が融合する北海道ボールパークFビレッジにおいて、来場者に向けて“百名店クオリティ”のハンバーガー体験を提供します。

HOKKAIDO NIPPONHAM FIGHTERS公式ホームページ

提供商品について

出店では、BRISK STANDの看板商品である「切ったやつシングルパティ」を販売たします。
球場という非日常空間の中で、BRISK STANDならではの一体感ある食体験を提供してまいります。

イベント限定メニュー

神戸で大行列を作るあの「断面を焼くバーガー」が北海道に来るなんて……これは事件です！日本一決定戦【バガチャン】での優勝も記憶に新しいBRISK STAND。試合の熱気とともに、あの香ばしい断面の食感を味わえるのは5月だけです。完売前に2階のPOP UP STOREへダッシュすることをおすすめします！