【焼きたてのかるび】8月7日(金)埼玉県川口市に39店舗目をオープン！

物語コーポレーション

株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)は、熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と「ユッケジャンスープ」の専門店『焼きたてのかるび』39店舗目を、2026年8月7日(金)に埼玉県川口市にオープンいたします。

店名　　：焼きたてのかるび 川口道合店
所在地　：埼玉県川口市道合放山84-1
電話　　：048-299-5177
営業時間：11:00～24:00(LO 23:45)

『焼きたてのかるび』について

熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と厳選した牛肉の旨みが特徴の「ユッケジャンスープ」の専門店です。美味しい食事をリーズナブルな価格で、お気軽にお召し上がりいただけます。
看板商品の「焼きたてのカルビ丼」は、毎日店舗で丁寧にスライスした新鮮なカルビ肉を、ご注文いただいてから強火で一気に焼き上げて、肉本来の旨味と香ばしさを引き立てます。タレは20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドし、甘み・辛味・酸味を絶妙なバランスで仕上げました。ごはんは国産米を100%使用しており、お肉やタレとの相性は抜群です。
もう一つの看板商品「ユッケジャンスープ」は、店内で一つ一つ手鍋で調理しています。厳選された牛肉がベースの特製だしに、辛味のある韓国合わせ味噌とコチュジャンで味に深みをもたせました。スープを口に運んだ瞬間に、牛肉の旨味がふわっと広がる逸品です。
手軽に専門的な商品をお楽しみいただくため、店内のご飲食以外にもテイクアウトや各種デリバリーサービス、一部店舗ではドライブスルーをご利用いただけます。
※テイクアウトは+30円の容器代をいただいております
※一部店舗では各種デリバリーサービスが未実施の場合がございます

『焼きたてのかるび』アプリについて

ダウンロード：https://app-link.yakitateno-karubi.jp/pq0356_ykt_press_prtimes_app_dl

『焼きたてのかるび』のメニューについて

看板商品の「焼きたてのカルビ丼」や「ユッケジャンスープ」の他にも、冷麺、サラダなどバラエティ豊かなメニューを取り揃えており、お得なセットメニューもご用意。またほとんどのメニューがテイクアウトでもご利用いただけます。お子さまメニューもございますので、ご家族連れから、ご友人同士、おひとりさままで、幅広いシチュエーションでお楽しみいただけます。

物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年9月
所在地：愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11
資本金：59億円(2025年6月30日現在)
売上高：1,239億円(2025年6月期)
※グループ店舗売上高　約1,765億円(2025年6月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/和牛焼肉 NIKUGEN/焼きたてのかるび/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/お好み焼本舗/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/町中華 丸福飯店/果実屋珈琲/熟成肉とんかつ ロース堂/肉讃岐 もっちりうどん源次郎 他
出店状況：国内808店舗(うち直営548店舗、FC260店舗)、海外112店舗(2026年6月30日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/
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