最初の一杯が、もっと旨くなる。Mostfun、生ビールの提供グラスを刷新

「日本の従業員満足度世界一」を経営理念に掲げる株式会社Mostfun（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：大崎拓実）は、2026年11月11日（水）より、生ビールの提供グラスをタンブラーへと刷新します。今回の変更は、生ビールの品質向上に取り組む「KANPAIプロジェクト」の一環です。お客様に届ける最初の一杯を、もっとおいしく。その想いのもと、提供温度や注ぎ方、グラスに至るまで、生ビールのおいしさを追求してまいります。あわせて、11月11日（水）を「Mostfun生ビールの日」とし、対象店舗にて最初の生ビール1杯を無料で提供するキャンペーンを実施します。

■ ジョッキからタンブラーへ。生ビールの品質を追求
Mostfunでは、お客様にお届けする最初の一杯を、これまで以上においしいものにするため、生ビールの提供方法を見直します。今回、提供グラスをタンブラーへと刷新するとともに、提供温度やビールサーバーの管理、グラスの洗浄など、一杯のおいしさを左右する細部にまでこだわっています。
また、新たに社内で「ドリンクライセンス」を導入。生ビールの品質管理や提供技術を学ぶ研修を実施し、2026年内の全社員取得をめざします。設備だけでなく、提供する従業員の知識と技術も高めることで、どの店舗でも自信を持って提供できる一杯を追求します。

■ 一日の終わりを変える一杯。木々家が培ってきた生ビールへのこだわり
「その日最初に飲む生ビールが、一日の印象を大きく左右する」
やきとん木々家の創業者・林田博之が大切にしてきた考え方です。林田自身、仕事終わりに仲間と居酒屋で生ビールを飲むことが、日々の楽しみでした。その一杯がおいしいかどうかで、一日の終わり方まで変わる。そんな経験が、木々家の生ビールへのこだわりにつながっています。

木々家では、提供温度を約1.4℃に設定するなど、一杯の品質を追求してきました。今回、林田がMostfunの各店舗を巡回し、設備や提供環境を確認。木々家が培ってきた知識と技術を活かし、品質向上を進めています。

■ 11月11日は「Mostfun生ビールの日」！最初の1杯を無料で提供

今回の取り組みをより多くのお客様に知っていただくため、11月11日（水）限定で、最初の生ビール1杯を無料で提供するキャンペーンを実施いたします。

【キャンペーン概要】
実施日： 2026年11月11日（水）
内容： 最初の生ビール1杯無料
参加条件： Mostfun公式Instagramアカウントをフォロー
URL : https://www.instagram.com/mostfun.official/
対象店舗： Mostfunの対象店舗（一部店舗を除く）

【キャンペーン対象外店舗】
・横濱ホルモン会館 エース（本厚木店・横浜西口店・東戸塚店）
・もつ焼き じんべえ 新横浜店
・大衆ごちそう酒場 モンキー商店 湘南台店
・炉瓶 新百合ヶ丘店
・焼肉 天山
・恵比寿 魚竹

※対象外店舗についても、生ビールの品質向上に向けた取り組みは継続いたします。

■「かっこよくて、稼げて、回復する」。Mostfunがめざす外食の新3K

Mostfunでは、これからの飲食業界のあり方として、「かっこよくて、稼げて、回復する」という新たな「3K」を提言しています。誰かのために本気になれる「かっこよさ」。仕事の価値や成果に見合った報酬を得られる「稼げる」環境。そして、食を通じて人に活力を届け、働く人自身も元気になれる「回復する」仕事。

今回の生ビールへの取り組みも、この新3Kを体現するものです。一杯の品質に妥協せず、従業員が自信と誇りを持って提供する。その一杯が、お客様の一日の疲れを癒やし、また明日から頑張る活力になります。働く人にとってかっこいい仕事であり、訪れる人にとって回復できる場所であること。Mostfunは、一杯の生ビールから、外食をもっと素敵なものにしてまいります。