宝石のように輝く秋の味覚！ザ・リッツ・カールトン大阪で「オータムジュエル」スイーツブッフェ開催

ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」で、秋の収穫をテーマにした華やかなスイーツブッフェ**「オータムジュエル」**が開催されます。まるで宝石のように美しい日本の秋の恵みを贅沢に使った、心躍るメニューが勢揃いです。

心ときめく秋のスイーツとセイヴォリー

今回のブッフェでは、栗、イチジク、柿、リンゴ、シャインマスカットなど、秋の旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツが16種類登場。フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフ、フレデリック・モロー氏が手掛ける繊細なスイーツは、まさに芸術品です。

• マロンとキャラメルのチーズケーキ：なめらかで濃厚な和栗と、ほろ苦いキャラメルソースの絶妙なハーモニー
• イチジクとマロンのタルト：イチジクのクリームと香ばしい和栗ペーストが織りなす優しい味わい
• バニラ風味のマスカットタルト：爽やかなシャインマスカットとバニラクリームが美しい「翡翠」を思わせる逸品

また、イタリアンテイストが光るセイヴォリーも8種類用意されています。柿とかぼちゃを使ったサラダや、イチジクジャムがアクセントのチキンサンドなど、甘みと塩味のバランスが絶妙なメニューを楽しめます。

世界にひとつだけのオリジナルモンブランパフェ

「オータムジュエル」最大の魅力は、ライブデザートの**「モンブランパフェステーション」**です。ホテル特製のスポンジに、4種類のソースからお好みのものを選び、目の前でなめらかな国産和栗のクリームをたっぷり絞ってもらえます。さらに、ピスタチオやヘーゼルナッツなど8種類のトッピングを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルモンブランパフェを作れます。

「オータムジュエル」ブッフェ概要

• 期間: 2025年9月11日（木）～11月14日（金）
• 時間: 14:30～17:00（120分制）
• 場所: 1階 イタリア料理「スプレンディード」
• 料金:
  • 平日：大人 6,800円 / 子供 3,400円
  • 土日祝：大人 7,400円 / 子供 3,700円
• 予約: 06-6343-7020（レストラン予約）

秋の恵みが詰まった贅沢なスイーツを、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。