かっぱ寿司の本格ラーメンが進化！家系ラーメン「はじめ家」と奇跡のコラボ！

かっぱ寿司は、累計販売数1,800万食を超える人気シリーズ「本格ラーメンシリーズ」の第34弾として、北陸家系ラーメンの名店『はじめ家』監修のラーメンを、2025年9月25日（木）より全国のかっぱ寿司で販売します。

「家系四天王」の味が全国で楽しめる！

『はじめ家』は、横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」から暖簾分けを許された、全国わずか8店舗しかない直系店の一つ。「吉村家直系・四天王」と称される実力と人気を誇る名店です。

今回のコラボでは、吉村家会長からのアドバイスも受け、直系店ならではの「キレのある醤油感」と「臭みのない豚骨感」を再現。濃厚でパンチのある、本物の家系の味が回転寿司で楽しめます。

ラーメンを2度楽しめる「ミニシャリ丼」も同時発売

ラーメンと一緒に楽しむのにぴったりな「ミニシャリ丼」2種類も同時発売されます。

• ミニシャリ丼～ねぎマヨ～ ラーメンの残ったスープを入れると、マヨネーズの酸味とコクでまろやかに味変できます。
  
• ミニシャリ丼～ザク旨ラー油～ 食べるラー油と七味の辛味で、スープの味が引き締まります。
  

販売概要

• 販売期間：2025年9月25日（木）～12月10日（水）予定
• 販売店舗：かっぱ寿司全店（一部店舗を除く）

この機会に、かっぱ寿司で本格家系ラーメンと「ミニシャリ丼」の新しい食べ方を体験してみてはいかがでしょうか。