【亀戸】衝撃の5.8倍厚切り！5/8「ゴーヤーの日」を記念した“爆厚”ちゃんぷるが5/1解禁。下町の隠れ家『2階のはりく』で、夏バテを吹き飛ばす沖縄体験を！

暑さが本格化する前に、沖縄の知恵でパワーチャージ！

東京都江東区亀戸の隠れ家的沖縄料理店『2階のはりく』では、5月8日の「ゴーヤーの日」に合わせ、通常の5.8倍の厚さにカットしたゴーヤーを使用した『5.8倍超厚切りゴーヤーちゃんぷる』を、2026年5月1日から10日までの期間限定で発売いたします。

石垣牛や産地直送の食材にこだわる同店が贈る、遊び心と栄養が詰まった一皿。圧倒的なシャキシャキ食感とパンチの効いた苦味で、一足早く夏を感じてみませんか？

◼︎5月8日は「ゴーヤーの日」
5月8日の「ゴーヤーの日」は、「5（ゴー）8（ヤー）」の語呂合わせから、沖縄県や生産者団体によって制定された記念日です。沖縄を代表する野菜であるゴーヤーは、独特の苦味と栄養価の高さから、古くより夏バテ防止や健康維持に役立つ食材として親しまれてきました。特にビタミンCや食物繊維が豊富で、暑さが本格化する前の5月に積極的に取り入れることで、夏を元気に乗り切る“沖縄の知恵”として注目されています。現在では、飲食店や小売店でもこの日に合わせた限定メニューや販促企画が展開され、全国的に認知が広がりつつあります。

◼︎5.8倍超厚切りゴーヤーちゃんぷる登場！
ゴーヤチャンプルーは、沖縄の家庭料理を代表する一皿であり、単なる炒め物ではなく、暮らしの知恵が詰まった料理です。主役のゴーヤーは、独特のほろ苦さが特徴で、豚肉の旨みや卵のまろやかさ、豆腐のやさしい食感と合わさることで、奥行きのある味わいを生み出します。この苦味には食欲を促進し、旨味と栄養価の高さから、暑い季節を乗り切るための理にかなった一品として親しまれてきました。また「チャンプルー（混ぜる）」という言葉が示す通り、多様な食材や文化を受け入れる沖縄の風土を象徴する料理でもあります。シンプルでありながら栄養バランスに優れ、日常の食卓から観光客の一皿まで、幅広いシーンで支持され続けています。期間限定の通常サイズの5.8倍に厚切りしたゴーヤーはシャキッとした食感と食べ応えが別格です。ひと口ごとにパンチのある味わいをお楽しみください。

◼︎商品詳細
・5.8倍超厚切りゴーヤーちゃんぷる　790円（税抜）
　通常の太さ5.8倍！ビタミンCも5.8倍！カリウムも5.8倍！疲労回復も5.8倍！
・定番のゴーヤーちゃんぷる 590円（税抜）

■沖縄の「食」の美味しさを届ける、下町の隠れ家 『2階のはりく』
東京都亀戸駅徒歩3分の『2階のはりく』は、沖縄出身のスタッフがつくる隠れ家的沖縄料理店です。
石垣島直送の石垣牛や朝市で目利きした鮮魚など、産地直送にこだわった沖縄食材を使った創作料理や、豊富な地酒を、島にいるように堪能していただけます。店内は沖縄の雰囲気を味わうことができる温かみのある落ち着いた空間で、カウンター席や半個室などシーンによってお選びいただけます。

お客様同士の会話や笑顔が生まれる“つながり”を大切にしながら、心がほぐれる沖縄時間をお届けします。人と人との繋がりを大切にし「今日はありがとう、ごちそうさま」の言葉を励みにサービスを提供し、店に集う人たちが自然と笑顔でつながり、心地よい時間が流れる--そんな“沖縄の縁”を感じられる、沖縄の味と人情が交差するお店を目指しています。

■店舗情報
店舗名：2階のはりく
住所：東京都江東区亀戸5-15-2 三沢ビル2F
営業時間：火～土、祝前日 17:00 - 24:00（L.O. 23:30）日・祝日 16:00 - 24:00（L.O. 23:30）
定休日：月曜日（祝日が月曜日の場合は火曜日がお休み／祝前日が月曜日の場合水曜日がお休み）
電話：03-5875-4097
WEB予約：https://yoyaku.toreta.in/nikainohariku/#/
店舗サイト：https://nikainohariku.owst.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/nikainohariku_kameido/

通常の5.8倍の厚さとなると、もはや「野菜を食べている」というより「ゴーヤーを体験している」と言ったほうが正しいかもしれませんね！豚肉の旨味や豆腐の優しさが、この厚切りゴーヤーとどう絡み合うのか……。GWの後半、亀戸の『2階のはりく』で、苦味の効いた一杯と共に、一足早い夏をガブっと贅沢に味わってみてください。