【魚べい・元気寿司】『極旨祭』開幕！本鮪大とろ・濃厚うにが驚きのコスパ。広島産カキフライや仙台牛、新作“ザクザク”パフェまで贅沢ネタが勢揃い！

新緑が眩しい季節、お腹も心も満たしてくれる“極上の祭り”が始まります！

回転寿司の常識を覆す鮮度とスピードで人気の「魚べい」および「元気寿司」を運営する株式会社Genki Global Dining Conceptsは、2026年4月21日（火）より、春の大型フェア『極旨祭』を全国の店舗で開催いたします。

「もっと、お寿司が好きになる春。」をテーマに、本鮪の王様「大とろ」や濃厚な「うに」といった高級ネタから、日本各地のご当地グルメ、そしてこだわり抜いた特製スイーツまで。目移り必至のラインアップをご紹介します！

　本フェアでは、脂の甘みが魅力の「本鮪大とろ」や、国産海苔とともに濃厚な味わいが楽しめる「うに海苔包み」など、人気ネタを気軽に楽しめる価格でご提供いたします。
　さらに、広島県産の牡蠣を使用した揚げたての「牡蠣フライ海苔包み」や、ふわっと肉厚でジューシーな味わいの大分県ご当地グルメ「大分風とり天」、仙台牛の旨みが味わえる「仙台牛ローストビーフにぎり」など、多彩なラインアップを取りそろえました。

　また、デザートには、レモンの爽やかな酸味とカスタードのコクを重ねた「レモンショートケーキ」と、フレッシュオレンジのジューシーさにグラノラのザクザク食感を組み合わせた「ザクザクオレンジパフェ」をご用意。いずれも社内のスイーツ好きメンバーで構成されたスイーツラボが企画した、見た目にも楽しい特製スイーツです。

　「本鮪大とろ」や「うに海苔包み」をはじめとする贅沢ネタから、ご当地ネタ、こだわりスイーツまで幅広いおいしさを取りそろえ、“もっとお寿司が好きになる春。”をお届けいたします。ぜひこの機会に、魚べい・元気寿司ならではの“極旨”体験をご堪能ください。

【『極旨祭』概要】
■開催期間
2026年4月21日(火)～なくなり次第終了

■対象店舗
全国の魚べい、元気寿司　
店舗の所在地域・立地条件によっては価格が異なります。詳しくはホームページをご確認ください。

■販売商品
牡蠣フライ海苔包み／1貫120円（税込132円）

うに海苔包み／1貫150円（税込165円）

大分風とり天／2貫150円（税込165円）

本鮪大とろ／1貫250円（税込275円）

仙台牛ローストビーフにぎり／1貫250円（税込275円）

レモンショートケーキ／290円（税込319円）

ザクザクオレンジパフェ／350円（税込385円）
※魚べいのみの販売です。

冷たいお茶を飲みながら「うに」や「本鮪大とろ」を頬張る時間はまさに至福！特に今回の『極旨祭』は、100円台のネタも非常に充実しており、お財布に優しいのも嬉しいポイント。デザートの「レモンショートケーキ」の爽やかさは、食後の締めとして完璧ですよ。

今夜は家族や友人と「魚べい・元気寿司」で、春の美味しさを総なめしてみてはいかがでしょうか？