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2025年3月18日

ほっかほっか亭クラフトバーガーショップ「トリコバーガー北野田店」で大阪産の食材を使用した地産地消メニューが3月20日（木）より発売！

株式会社ほっかほっか亭総本部
近鉄いちご「はるかすまいる」と大阪産銘柄和牛「なにわ黒牛」を堪能

　持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部（本社：大阪府大阪市、代表取締役会長兼社長：青木達也）は、新規事業として2023年7月より展開しているクラフトバーガーショップ「トリコバーガー北野田店」にて、2025年3月20日（木）より、大阪産の食材を使用した新メニューを発売いたします。

トリコバーガー北野田店 3月20日発売新商品

https://www.instagram.com/torico_jp/

　トリコバーガーは、ほっかほっか亭総本部が大切にする「できたて、つくりたてのおいしさ」を体現した、新規事業のクラフトバーガーショップです。使用食材にこだわり、ビーフパティは牛肉100％、オリジナルスパイスを使用したチキンなどを店内仕込み・店内調理しています。昨年秋に発売したアサイーボウルは、発売直後から大人気で、カフェとしての需要も高まりを見せています。
● 大阪産銘柄和牛「なにわ黒牛」を使用した絶品バーガーを期間限定発売

トリコバーガーの「なにわ黒牛和牛バーガー」

　「なにわ黒牛」は希少価値の高い銘柄のため、限られた飲食店舗でのみ味わえる、さっぱりとした脂と肉質のやわらかさが特長の黒毛和牛です。粗挽きに挽いた肉肉しさを存分に楽しめるパティに、レッドオニオンとレタスのシャキシャキ食感と、和牛の旨味を引き出すリッチな特製ソースを開発しました。ステーキソースをベースに、黒こしょうやバター、生クリームなどで、まろやかな味わいに仕上げました。

商品名：なにわ黒牛和牛バーガー
単品価格：1,000円（税込）
発売日：2025年3月20日（木）
● 大阪産いちご「はるかすまいる」を使用したラインナップ

トリコバーガーの「はるかすまいる」使用メニュー

　近鉄百貨店が大阪府河南町で育てたいちごの品種「はるかすまいる」は、ほどよい酸味と濃厚な甘さが特長の紅ほっぺです。「はるかすまいるスカッシュ」は、トリコバーガーでも人気のクラフトレモネードにフレッシュなきざみいちごをたっぷりトッピングしています。素材本来のいちごの甘みを活かすように、オリジナルレモネードシロップとソーダを合わせました。

　昨年秋発売のアサイーボウルは、デザートメニューの売上を約3倍に押し上げるほどの逸品。この度、大阪産いちご「はるかすまいる」をメインに、フレッシュバナナ、ブルーベリー、グラノーラ、カカオニブをトッピングして、“いちごを存分に楽しむアサイーボウル”として発売いたします。

【写真中央】
商品名：はるかすまいるスカッシュ
単品価格：450円（税込）

【写真右】
商品名：はるかすまいる使用アサイースマイルボウル
価格：1,200円（税込）

発売日：2025年3月20日（木）

　今後もほっかほっか亭では、お店で手づくり、つくりたてのおいしさを皆さまにお届けし、お客さまに楽しんでいただけるさまざまな企画を実施してまいります。
■ トリコバーガーについて

トリコバーガー北野田店外観

トリコバーガー北野田店内観

　店名の「ToRico（トリコ）」という名前は、ご来店いただく皆さまに、お店のファン＝ ”とりこ”になって欲しい！という思いと、スペイン語で「うまい！」を意味する「Rico」をかけて名付けました。お店のデザインは、カリブ海に面したプエルトリコ（美しい港の意味）の街並みをイメージしていて、大阪府堺市を中心とした30代・40代女性層やファミリー層に支持いただいています。また、15時からはアルコール類も提供し、バルとしても営業しながら、イートイン限定のビストロメニューもご提供。1人飲みやお子さま連れの家族飲みでもお気軽にご利用いただけます。また、モバイルオーダー、各種デリバリーサービスにも対応しています。
■ 店舗詳細
店舗名：トリコバーガー北野田店
住所：〒599-8126 大阪府堺市東区大美野2-10
アクセス：南海高野線　北野田駅から徒歩5分
営業時間　： 10:00～21:30 ※不定休、「休業日」「営業時間」等は変更になる場合がございます。
駐車場： 6台
公式Instagram ： https://www.instagram.com/torico_jp/
■ 株式会社ほっかほっか亭総本部について
　ほんわりと湯気の立ち上る、ふっくらとした炊きたてごはん。それが“ほっかほっか”という言葉です。立ち寄ればいつもほっとする、そして安心を持ち帰っていただける。ほっかほっか亭が目指すのは、そのような「街の台所」です。
　ほっかほっか亭は、1976年に埼玉県草加市に店を出店し、現在まで「お店での手づくり」にこだわり続けながら、地域の皆さまに「炊きたて。できたて。お店で手づくり。」のお弁当をお届けしてきました。現在では、豊かな暮らしをつくる事業を全国827店舗で展開しています。

〈会社概要〉
代表取締役会長兼社長：青木達也
本社所在地：大阪市北区鶴野町3番10号
事業内容：持ち帰り弁当、宅配弁当、バーガー
HP ：　https://www.hokkahokka-tei.jp/