ルタオパトスで味わう冬の贅沢。大人気の『ふわとろフロマージュスフレ』新フレーバーを含む限定メニューが登場！

株式会社ケイシイシイ
　株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」の小樽市にある店舗ルタオパトスでは、2024年12月より冬限定のメニューが登場いたしました。ルタオパトスでしか味わえない贅沢なスイーツが、寒い季節にぴったりの特別なひとときを演出します。

　今年の冬の新作は、3つの贅沢なスイーツをご用意しました。ふわふわスフレにコーヒーソースと渋皮栗を合わせた「ふわとろフロマージュスフレ～マロンティラミス～」、北海道余市産りんごと紅茶ゼリーが上品に調和した「余市産りんごのブリュレパフェ」、さらに看板商品「ドゥーブルフロマージュ」とヘーゼルナッツ風味の「ショコラオレノワゼットドゥーブル」を一皿で楽しめる「季節のドゥーブルプレート」。この冬限定の特別なスイーツで、心温まるひとときをお過ごしください。

ふわとろフロマージュスフレ～マロンティラミス～
ふわふわのフロマージュスフレと、ミルキーなマスカルポーネ、奥深いコーヒーを合わせたティラミス風のスイーツです。

ふわとろフロマージュスフレ～マロンティラミス～

　ふわふわで口どけの良いフロマージュスフレを土台に、ミルキーでなめらかなマスカルポーネクリームをたっぷりとのせました。奥深い味わいのコーヒーソース、刻みチョコレート、ココアパウダーをトッピング。ほっくりとした甘みの渋皮栗を合わせたティラミス風の冬限定ふわとろスフレをお楽しみいただけます。

商品名：ふわとろフロマージュスフレ～マロンティラミス～
価格：1,760円（税込）
販売期間：2024年12月1日～2025年2月28日

余市産りんごのブリュレパフェ
さわやな甘みの余市産りんごを中心に、コクのあるマスカルポーネブリュレ、キャラメルアイスを合わせたパフェです。

余市産りんごのブリュレパフェ

さわやな甘みの北海道余市産りんごと、コクのあるマスカルポーネブリュレ、サクサクのパイを合わせ、りんごのミルフィーユのような味わいのパフェに仕上げました。下層には、紅茶ゼリーをしのばせ、香り高く上品な後味に。優しい甘さのジャージーミルクアイス、キャラメルアイスとともに、余市産りんごのさわやかな味わいをお楽しみいただけます。

商品名：余市産りんごのブリュレパフェ
価格：1,650円（税込）
販売期間：2,024年12月1日～2025年1月31日

季節のドゥーブルプレート（プレーン＆ノワゼット）
ルタオを代表する「ドゥーブルフロマージュ」と、ヘーゼルナッツを使用した「ショコラオレノワゼットドゥーブル」の一皿です。

季節のドゥーブルプレート（プレーン＆ノワゼット）

　ルタオ看板商品の2層仕立てのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」と、ベイクドチーズケーキとレアチーズムースそれぞれにヘーゼルナッツのペーストを使用したナッティな味わいの「ショコラオレノワゼットドゥーブル」を一度にお楽しみいただけます。

商品名：季節のドゥーブルプレート（プレーン＆ノワゼット）
価格：1,800円（税込）
販売期間：2024年12月1日～2025年2月28日
※12/23～12/25の期間は、通常の「ノワゼットドゥーブル」に代わり、「フレーズドゥーブル」にてご用意いたします。

店舗情報

ルタオパトス
【住所】北海道小樽市堺町5番22号
【TEL】0120-31-4521（9:00-18:00 ）
※店舗直通ではありません。ルタオのお問い合わせダイヤルに繋がります。
※ご来店当日のご予約はできかねます。
※土日祝日のご予約はできかねます。
【営業時間】
SHOP　9:00 - 18:00
CAFE　10:00 - 18:00 （L.O17:30）
【定休日】なし

■1階
1階のスイーツショップとテイクアウトコーナーには、ルタオの人気商品を各種取り揃え。

写真左：限定商品「ハニーミルクケーキミオレ」、写真右：ショップコーナー

■2階
2階のカフェは、ガラス張りが印象的なオープンキッチン。本格的なパスタやオムライスなどのランチメニューや、ルタオの魅力をたっぷり味わえる限定スイーツをご用意しています。

写真左：カフェコーナー、写真右：体験型スイーツ「ふわとろフロマージュスフレ～パトス～」

小樽洋菓子舗ルタオについて

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/

会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長　上村成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
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