TOP / SPORTS RELEASE / 中華・和食・鉄板焼きがおりなす、唯一無二の味わい！伝統の枠を超えた革新的な「中華鉄板」スタイル！“五感で味わう、新感覚の中華料理”「中華鉄板上上」が2025年4月7日(月)横浜にOPEN！

2025年3月28日

中華・和食・鉄板焼きがおりなす、唯一無二の味わい！伝統の枠を超えた革新的な「中華鉄板」スタイル！“五感で味わう、新感覚の中華料理”「中華鉄板上上」が2025年4月7日(月)横浜にOPEN！

伝統の枠を超えた革新的な「Chapanese（チャパニーズ）」スタイル

六本木・有名中華料理店で5年経験を積んだ、26歳の新鋭シェフが腕を振るいます。若き才能が生み出す、唯一無二のChapanese（チャパニーズ）スタイル料理をご堪能ください。

伝統の枠を超えた革新的な「Chapanese（チャパニーズ）」スタイル

多彩な中華を少しずつ楽しめる少量多皿なコースは9,900円～ご用意

“多彩な中華を少しずつ楽しめる”少量多皿コースが特徴的な「中華鉄板上上」
《青龍コース：北京ダックが入った上上のシグネチャーコース13品9,900円》では、店で焼き上げる自慢の北京ダックやオマールエビチリ・A5ランク黒毛和牛ステーキ等、今までにない「“Chapanese（チャパニーズ）」料理の数々をご堪能頂けます。

今までにない「“Chapanese（チャパニーズ）」料理の数々

中華の伝統と和の技法を融合

中華の伝統と和の技法を融合させた、「中華鉄板上上」でしか味わえないコースはこちら。
《鳳凰コース：厳選食材を取り入れた至福のコース17品15,000円》北京ダックはもちろん、鮑焦香バターソース・オマールエビチリ・フカヒレ白湯・A5ランク黒毛和牛ステーキ等17品をご堪能いただけます。

鳳凰コース：厳選食材を取り入れた至福のコース17品15,000円

カウンター越しの“ライブ感”が◎

カウンター越しにシェフと会話を楽しめる、大人の美食空間「中華鉄板上上」
全席14席の店内には、カウンターのほかテーブル席もご用意しております。普段使いはもちろん、記念日・誕生日・接待会食など“外せない”ご宴席にもおすすめです。

カウンター越しにシェフと会話を楽しめる、大人の美食空間

店舗情報

店名：中華鉄板上上
住所：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル2F
TEL：045-620-8969
アクセス：ＪＲ横浜駅徒歩8分
営業時間：17:00～23:00（月・火・木～日・祝前日・祝日）
定休日：水曜日
お席：14席（カウンター席・テーブル席）
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