博多だるまの新定番！ちぢれ中太麺に絡む五感に響く旨さ”極まる一杯”「だるま豚骨まぜそば」登場！

有限会社ディアンドエッチが展開する 「博多だるま」は、当店自慢の豚骨スープをベースに 5種の素材をブレンドした特製豚骨ソース 平打ちのちぢれ中太麺卵黄、背脂、 6種のトッピング楽しめる「豚骨まぜめん」を 2025年5月16日（金）より全国の博多だるま 各店で販売開始いたします。

■博多だるまの新定番

当店自慢の豚骨スープをベースに 5種の素材をブレンドした特製豚骨ソース平打ちのちぢれ中太麺卵黄、背脂でまずは味わっていただきお好みで自家製辛子高菜肉味噌と 5種のトッピングを入れて2度美味しい! 博多の魂をまぜ込んだ「濃厚豚骨まぜめん」です！

平打ちのちぢれ中太麺、卵黄、背脂、6種のトッピング楽しめる「だるま豚骨まぜめん」

■博多だるまJAPAN越谷店店長考案のまぜめん全国展開

味にこだわりのあるラーメンマニアの方々をお招きし各店店長によるまぜめんのコンテストを開催！「今までに無いスタイルのまぜめんだ！」「2度楽しめて満足！」「濃厚で箸が止まらなくなる」と数々のお言葉を頂き、見事一位に輝いた「博多だるまJAPANイオンレイクタウンKAZE（埼玉／越谷）吉岡店長」のまぜめんを更にブラッシュアップさせて今回全国展開！博多だるまの”渾身の豚骨まぜそば”をご堪能いただけます。

吉岡店長と濃厚なまぜめん

■販売開始日

2025年5月16日（金）予定 ※開始日は店舗により、予告なく変更になる可能性がございます。 ※詳しくは各店SNSをご確認くださいませ。

■提供店舗一覧

福岡エリア・博多だるま総本店（渡辺通） Instagram ・元祖博多だるま博多めん街道店 Instagram 熊本エリア・博多だるまJAPAN アミュプラザくまもと店 Instagram 東京エリア・三代目博多だるまラーメン国技館舞店 Instagram X（旧Twiiter）関東エリア・博多だるまJAPAN イオンレイクタウンKAZE店 Instagram ・博多だるまJAPAN マークイズみなとみらい店 Instagram ・博多だるまJAPAN イオンモール幕張新都心店 Instagram ※なお、初代秀ちゃんキャナルシティ博多店秀ちゃんラーメンとんぼ店での販売はありませんのでご注意くださいませ。

■「博多だるま」のこだわり

博多だるまの濃厚な豚骨スープとこだわりの麺 ・豚骨スープ 昭和三八年より使い続けられる鉄の鋳物による羽釜。その羽釜にて12時間炊続ける「呼び戻し製法」で仕上げた濃厚かつ繊細な豚骨スープはここでしか味わえない味。醤油は、店主自ら蔵元に頼み込み、一から作り上げた当社オリジナル醤油を使用している。 ・厳選された麺 厳選した小麦（麦のいぶき）を独自の配合にてブレンドした自家製造の麺を使用。店舗によっては極太麺・中麺・極細麺などバリエーション豊かなラインナップと小麦の香り・甘味がお客様を飽きさせない。スープがよくからみ、食べた瞬間にスープの味と香りが一気に口の中を支配する。

「博多だるま」とは

博多だるま 昭和38年創業「伝統と革新」 1963年の創業以来、福岡を代表する豚骨ラーメン店へと成長しました。濃厚なスープと極細麺で地元民や観光客を魅了し、リニューアルや店舗展開を通じて全国及び海外にその名を広げました。伝統と革新を融合させた「博多だるま」は、博多ラーメンの歴史そのものを体現する存在です。現在国内7店舗運営中。今後も国内外展開予定

■会社概要

＜運営会社＞
社名　　　：有限会社ディアンドエッチ
有限会社ディアンドケイ
設立　　　： 2001年7月
本社所在地：〒810-0033
福岡県福岡市中央区小笹4-1-9
代表　　　：河原秀登
事業内容　：「博多だるまラーメン」
「秀ちゃんラーメン」の
運営・展開
お持ち帰りらーめんの販売
飲食店プロデュース
海外事業支援
Tel　　　　： 092-534-7771
【公式サイト・SNS】
公式サイト： https://ra-hide.com/
通販サイト： https://daruma78hide.official.ec/
Instagram ： https://www.instagram.com/hidechan_event/
TikTok 　： https://www.tiktok.com/@hidechan_event
各店リンク： https://lit.link/hakatadarumahidechanramen
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