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腹を凹ます「塩バタートンテキ」の作り方/糖質オフレシピ【最強の食事】

Text:森拓郎

腹を凹ます魔法の料理

糖質オフでは毎日の食事が最重要視される。外食や出来合いのもので糖質オフするだけでは食事の幅が広がりにくい。そこで、低糖質でおいしい料理のつくり方をご紹介!料理が初心者という人も安心のお手軽メニューを揃えた。自炊グセをつけて、糖質を徹底的にコントロールしよう!!

塩バタートンテキ

【ココが糖質オフ!】
余計な味付けはせず、シンプルに肉を焼いて糖質オフ。バターのコクで満足度UP!

カロリー:306Kcal 糖質:1.3g(1人分)

●材料[2人分]
豚ロース肉 400g
にんにく(薄くスライス) 1/2片(5g)
パセリ(みじん切り) 2g
レモン(スライス) 少々
バター 大さじ1
塩 適量

●作り方
【1】豚肉に塩を振る。
【2】熱したフライパンにバター半分とにんにくを入れ、強火で焼き色がつくまで豚肉を両面焼く。
【3】弱火にして蓋をし、中までしっかり4 ~ 5分火を通す。肉は器に盛る。
【4】残りのバターをフライパンで溶かし、パセリを入れてひと混ぜし、肉にかける。レモンを添える。

【書誌情報】
『運動効果を最大限に引き出す最強の食事』
著者:/森拓郎

運動している人、これから運動をしようとしている人のために、運動効果を最大限に引き出せる最強の食事法を紹介!ダイエット、ボディメイクなど、最短効率でカラダを変えるために必要な栄養素を5大栄養素(炭水化物・脂質・たんぱく質・ミネラル・ビタミン)の解説とともにひも解きます。賢く糖質と向き合い、余分な脂質をカットすることで、誰でも簡単にカラダは変わります。「せっかくやるなら効率よく、時間をかけずにダイエットしたい!」という方必見の一冊です。