サバひもの×世界の料理＝HimonoTraveler（ひものトラベラー）販売開始！

日本の食卓で干物離れが進むなか、伊豆の干物職人が新しい干物づくりに挑戦。自社製造のサバひものを使った新商品の販売をスタート。

今回販売を開始したHimono Travelerの3種類

Himono Travelerのロゴマーク

株式会社伊豆急コミュニティー（本社：静岡県伊東市、社長：野本明弘）は、伊豆地域で展開する物産店「Zushu KIYOTAYA」（豆州清田屋）において、2025年6月14日（土）から自社製造のサバひものを使った新商品『Himono Traveler』（ひものトラベラー）の販売を開始しました。

第1弾の商品は「チーズ香る濃厚ジェノベーゼ」「スパイス香る芳醇タンドリー」「甘辛やみつきヤンニョムチーズ」の3種類。どの商品も、干物製造にかかわるスタッフが「美味しい干物を、世代を問わず沢山の人に食べてもらいたい」という想いでつくり上げた自信作となっています。

『Himono Traveler』は「Zushu KIYOTAYA」の各店舗（ラスカ熱海店・伊豆高原店・熱川店・河津店・下田店）およびオンラインショップで購入可能です。
商品概要
『Himono Traveler』は「サバひものであなたの食卓に彩りを」をコンセプトに、ひものと世界の料理を融合させた新商品で、厳選したサバに各国のスパイスやハーブ組み合わせることで、豊かな香りと風味を引き出し、食卓に新しい驚きを提供します。
ご飯はもちろん、お酒のおつまみやサンドイッチの具材、サラダのトッピングとしても合わせられる、まさにワールドワイドな美味しさをお楽しみいただけます。

販売箇所：Zushu KIYOTAYA 各店舗（ラスカ熱海店・伊豆高原店・熱川店・河津店・下田店）
　　　　　※期間限定でオンラインshop等でも販売します
販売価格：980円（半身1枚）
　　　　　※オンラインshopでは3種類セット（送料込）の販売となります

Himono Travelerを食べて気持ちは世界へ

冷凍状態の商品を焼くだけで簡単に食べられる

商品開発の背景
創業から102年。Zushu KIYOTAYA は味付けを変えることなく、伝統の製法を守り続け、南伊豆の地で干物をつくり続けてきました。
そうして生まれた干物は、長年にわたり多くの皆様にご愛顧いただいてきました。

しかし近年、ライフスタイルの変化や食の多様化が進むなかで、伝統的な干物が食卓から遠のいている現実もあります。
私たちは、長く地域の食文化を支えてきた干物を、もう一度”今の暮らし”に寄り添うかたちで届けたいと考えました。

伝統を守るだけではなく、暮らしの変化に応える干物を。
Zushu KIYOTAYA は、伊豆から干物の新しい可能性を提案します。
それは、伝統を未来へとつなぐ「地域とともに歩む挑戦」でもあります。
商品詳細
１.チーズ香る濃厚ジェノベーゼ
商品特徴：香り豊かで濃厚な味わいのジェノベーゼソースをサバひものに合わせました
内容量：1枚（半身）
価　　格：980円
原材料：さば（国内産）、食塩、バジルペースト、香味食用油、バジル、ピンクペッパー/着色料、酸化防止剤
賞味期限：製造から2ヶ月
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

チーズ香る濃厚ジェノベーゼ

２.スパイス香る芳醇タンドリー
商品特徴：クミンやターメリック等のスパイスを加えた風味豊かなソースをサバひものに合わせました
内容量：1枚（半身）
価　　格：980円
原材料：さば（国内産）、食塩、タンドリーペースト、ヨーグルト、ローズマリー、レモン/酸味料、パプリカ色素
賞味期限：製造から2ヶ月
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

スパイス香る芳醇タンドリー

３.甘辛やみつきヤンニョムチーズ
商品特徴：甘辛い味わいのヤンニョムソースをサバひものと合わせチーズをトッピング
内容量：1枚（半身）
価　　格：980円
原材料：さば（国内産）、食塩、コチュジャン、トマトケチャップ、醤油、みりん、乾燥にんにく、砂糖、ナチュラルチーズ、パセリ/酒精、酸味料、調理料、セルロース
賞味期限：製造から2ヶ月
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

甘辛やみつきヤンニョムチーズ

調理方法
凍ったまま、両面グリル又は蓋をしたフライパンで中火で12分ほど焼いてください
※焼き時間は中心温度を確認しながら調整してください

「Zushu KIYOTAYA」について
伊豆の土産物店として観光客に親しまれてきた「豆州やまきちは」は、「もっと日常に溶け込める存在になりたい」という想いからリブランディングを実施し、2025年6月14日「Zushu KIYOTAYA」に生まれ変わりました。
Zushu KIYOTAYA は「伊豆の魅力をもっと。」をコンセプトに、これまで以上に伊豆の魅力を掘り起こし、より良い商品づくりを進めていきます。
Webサイト：https://zushu-kiyotaya.com/
オンラインshop：https://aged-wood-4359.stores.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/zushukiyotaya/
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