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2026年2月26日

【なか卯】炭火の香りがたまらない！備長炭で焼き上げた「本格炭火焼き鳥丼」が3/4より新登場。黒にんにく使用の特製タレで箸が止まらない！

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」から、鶏料理に絶対の自信を持つ同店ならではの新メニューが到着しました！

株式会社なか卯は、2026年3月4日（水）AM11:00より、備長炭の香ばしさが食欲をそそる**「本格炭火焼き鳥丼」**を全国の店舗で発売いたします。

「親子丼」や「鶏から丼」に続く、なか卯の新たな看板メニューになりそうな一皿。そのこだわりを詳しくご紹介します。

「親子丼」や「鶏から丼」など鶏を使った自慢の商品を揃えるなか卯に、本格的な炭火焼き鳥をお楽しみいただける新商品が登場します。「本格炭火焼き鳥丼」は、備長炭で香ばしく焼き上げた鶏もも肉を、白ネギとともに、２種の醤油や青森県産黒にんにくを使用したタレに絡めてごはんの上に盛り付けた一品です。香ばしくジューシーな炭火焼き鳥と、奥深い味わいの甘めのタレが染み込んだごはんは相性抜群で、食べ進める手が止まらなくなること間違いなしです。お好みで別添えの柚子胡椒を合わせて食べていただくと、コク深い焼き鳥丼に爽やかな風味やピリッとした辛みが加わり、味わいの変化をお楽しみいただけます。同時に、なか卯の“こだわり卵”のまろやかさをプラスした「とろたま炭火焼き鳥丼」や「温たま炭火焼き鳥丼」も販売します。ぜひこの機会に、お近くのなか卯の店舗やご家庭で、深みのある味わいと炭火の香りが食欲をかき立てる「本格炭火焼き鳥丼」をお召し上がりください。

※　価格は全て税込です。 ※　お持ち帰りが可能です。 ※　一部店舗は価格が異なります。 ※　445店舗で販売予定です。（2月25日時点）なか卯の鶏料理にハズレなし！と言いたいところですが、今回の「黒にんにく」入りのタレは反則級の美味しそうさですね。備長炭の香りが染み込んだ白ネギと鶏肉……これ、ごはんに合わないわけがありません。個人的には、まずはそのまま炭火の香りを堪能して、後半に柚子胡椒をたっぷり溶かして食べるスタイルを推したいです！