【北海道限定】函館真昆布の極上ダシ×シャキシャキ野菜！セブン‐イレブンで夏を先取る「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン」が6月16日（火）より順次新登場！美味しさで海を救う感動プロジェクトの裏側も

「ジメジメした暑さを吹き飛ばす、最高に美味しくてひんやり冷たいラーメンが食べたい！」 「北海道ならではの、地元のこだわり素材を活かした極上の旨味ルートを開拓したい」

そんなラーメン大好きなグルメフリークや、毎日のランチに手軽でクオリティの高い一皿を探している道民の皆様に、胃袋も心も大満足間違いなしのコンビニ新グルメニュースが届きました！

冷たい麺がますます美味しくなるこれからの季節、全国チェーンのセブン-イレブンが本気で開発した「地産地消」の傑作がいよいよお披露目です。

6月16日（火）開幕！セブン-イレブンが贈る、道内限定のひんやり贅沢ラーメン

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2026年6月16日（火）より、北海道の豊かな海の恵みを詰め込んだ夏の大本命メニュー『香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン 函館真昆布使用』を、北海道内のセブン‐イレブン店舗にて順次発売いたします！

価格は、こだわり抜かれたブランド素材を使用していながら550円（税込594円）という、毎日の食事ルートに組み込みやすい嬉しい神コスパ。

今回の新作は、ただ美味しいだけでなく、北海道の美しい海を未来へ繋ぐサステナブルな仕掛けが詰まった特別な一杯となっています。

　本商品は、函館真昆布の出汁を使用することで上品な風味と奥深い味わいのスープに仕上げました。冷たい麺がますますおいしくなるこれからの季節、北海道の豊かな海の恵みを活かした地産地消のおいしさをお届けします。

北海道の豊かな海を未来へ。地元が誇る「函館真昆布」のおいしさをお届け
セブン‐イレブンでは2025年より株式会社WMI（本社：北海道北広島市）が取り組む「海とこんぶの森プロジェクト」（海の生態系の基礎であるこんぶの森を再生する取り組み）に賛同し、取り組みを進めております。
函館近海で穫れた昆布を使用した商品の販売を通じ、藻場再生を継続的に支援しています。今回使用している「函館真昆布」は株式会社WMIと連携し調達したものです。セブン‐イレブンは今後も、地域課題の解決に資する商品や、おいしさを追求した商品の開発を進めてまいります。

プレスリリースURL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000155396.html

函館真昆布の上品な甘みと旨みのあるスープと野菜炒めの香ばしさが特長

■香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン 函館真昆布使用
価格：550円（税込594円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：北海道

「函館真昆布」を使用したスープ
上品な甘みとコクのある函館真昆布の出汁を加えた、まろやかで旨みのあるスープに仕上げています。

香ばしい風味を楽しめる野菜炒め
香味油やニンニクを使用して香ばしく炒めた野菜とチャーシュー、ねぎを盛り付けています。札幌醤油ラーメンらしい香ばしく、シャキシャキとした食感の野菜炒めをお楽しみください。

冷たいラーメンというと、あっさりしすぎて物足りなさを感じることがありますが、真昆布の上質なダシの引き算と、ニンニク香味油の足し算の組み合わせは、さすがセブン-イレブンの開発力ですね！

お昼休みのサク飯ルートとしてはもちろん、お仕事帰りのディナーとしておにぎりと一緒にハシゴするのも最高です。美味しく食べて、北海道の美しい海を守る藻場再生に貢献できるというストーリーも、ついつい手に取りたくなる頼もしい仕掛け。

発売は来週火曜日の6月16日。近年の猛暑を見据えた絶好のタイミングでのリリースということもあり、お昼時や週末のランチタイムは、全国のトレンドグルメに敏感な道民の買い物ルートに一斉に組み込まれ、各店舗で「売切れ・次回入荷待ち」のシャッターが下りる争奪戦ルートが確実視されています。

誰よりも早く、東西の感性が静かに響き合うこの極上の一杯を特等席でスマートに味わいたい方は、ぜひ来週火曜日の朝、お近くのセブン-イレブンへ直行して、お弁当コーナーをチェックしてみてくださいね！