新橋で七夕グルメ！鳥取のブランド米「星空舞」×人気スタイリストが贈る“最高に映える”七夕限定ワンプレートが可愛すぎる

もうすぐ待ちに待った七夕の季節。東京にいながら、美しい星空に想いを馳せてロマンチックなご馳走を楽しめる場所があります。

東京・新橋にある鳥取県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」の2階ビストロカフェ「ももてなし家」にて、2026年7月1日（水）から7月15日（水）までの15日間限定で、「野坂まりあプロデュース 星空舞の七夕ワンプレート」が販売されます！

鳥取県が誇る大人気のブランド米「星空舞（ほしぞらまい）」を主役に、大山鶏や白バラヨーグルトなど、豊かな大自然が育んだ鳥取の味覚を天の川に見立てた芸術的な一皿。見て楽しい、撮って嬉しい、食べて絶品な初夏限定メニューの全貌をレポートします。

本メニューは、鳥取県米子市出身のワンプレートスタイリスト／フリーアナウンサー・野坂まりあさんにプロデュースいただきました。

鳥取県オリジナルのブランド米「星空舞」を主役に、大山鶏、長芋、しそらっきょう、板わかめ、白バラヨーグルトなど、鳥取の味覚を七夕の星空や天の川を思わせる一皿に仕立てました。見て、撮って、味わって楽しめる、初夏限定のワンプレートです。

■「野坂まりあプロデュース 星空舞の七夕ワンプレート」概要

期間：令和8年7月1日（水）～7月15日（水）
場所：とっとり・おかやま新橋館 2階「ビストロカフェ ももてなし家」
東京都港区新橋1-11-7

野坂まりあプロデュース「星空舞の七夕（たなばた）ワンプレート」

■ワンプレートのお品書き

・星空舞
・大山鶏の山椒焼き
・星空舞を楽しむ 天の川の竹舟
　-長芋の蜂蜜醤油漬け、しそらっきょう、板わかめ
・星型オクラの豚肉巻き
・星寄せパプリカ
・白バラヨーグルトの天の川ゼリー

■七夕の星空を一皿で表現

鳥取県の星空のように輝く「星空舞」。その名前にちなみ、星空が舞う七夕をイメージしたワンプレートに仕上げました。

竹のうつわには、星空舞と相性のよい鳥取県の名物、板わかめ、しそらっきょう、長芋の蜂蜜醤油漬けの三品を盛り込みました。大山鶏は、暑い季節にも食べやすいよう、山椒の爽やかな辛みをきかせた照り焼きにしています。

デザートの「白バラヨーグルトの天の川ゼリー」では、グラスの中に小さな天の川を表現しました。鳥取県の美しい星空に思いをはせながら、見た目と味わいの両方をお楽しみいただけます。

■プロデュース　野坂まりあさん

野坂まりあさん ワンプレートスタイリスト／フリーアナウンサー

鳥取県米子市出身。SNS総フォロワー10.4万人。ワンプレートの盛り付けに特化した「理想を叶える盛り付けサロン」を主宰しています。

家庭料理を「思わず写真を撮りたくなる一皿」へ導くワンプレート盛り付けを研究・体系化し、主宰サロンで実践的に伝えています。

フリーアナウンサーとして、テレビ・ラジオ出演やイベント司会など幅広く活動。米子市のキャラクター「ヨネギーズ」のキャラ弁監修、鳥取県初のキャラ弁コンテストのプロデュース、キャラ弁教室の講師・コーディネートなども手がけてきました。

アンテナショップのレストランって地方の美味しいものが手軽に食べられて最高ですが、そこに10万人以上のフォロワーを持つ盛り付けのプロ・野坂まりあさんのエッセンスが加わるなんて、これはもう期待しかありません！

星型にカットされたオクラやパプリカ、そして竹の舟に盛り付けられたらっきょうや板わかめなど、運ばれてきた瞬間に思わずスマホを構えてしまうこと間違いなしの可愛らしさです。ピリッと山椒が効いた大山鶏を、名作米「星空舞」と一緒に頬張り、締めには大定番の白バラヨーグルトのゼリーで涼む……。1つのプレートで鳥取旅行にいったような満足感が得られるのは嬉しすぎますね。

開始日は2026年7月1日（水）から。七夕当日前後は特に人気が集まりそうなので、初夏の特別な思い出づくりに、ぜひお早めに新橋の「ももてなし家」へ足を運んでみてください！