塩バタートリュフ餃子から九条ねぎの京風まで！全国の名店9ブランドが新宿に集結！伊勢丹新宿店で極上餃子の祭典『餃子（チャオズ）パニック！！』が8月5日より開催

うだるような暑さが続く夏こそ、食欲をそそる香りと溢れる肉汁がたまらない「餃子」が恋しくなりませんか？

伊勢丹新宿店では、2026年8月5日（水）から8月11日（火・祝）までの1週間、本館地下1階 フードコレクションにて、全国から9ブランドの個性豊かな餃子が集結するイベント『餃子（チャオズ）パニック！！』を開催いたします。

王道の浜松餃子から、フレンチスタイルのトリュフ餃子、海老たっぷりの新感覚餃子まで、多くの店舗が実演販売を行う臨場感たっぷりのイベントの魅力をご紹介します。

 暑い夏にこそ食べたくなる、食欲をそそる香りとジューシーな旨みが魅力の餃子を主役にした1週間です。全国の名店9店が集い、定番の味わいから創作餃子まで、多彩な餃子をご紹介いたします。 会場では多くの店舗が実演販売を行い、焼きたてならではの臨場感と素材へのこだわりをお楽しみいただけます。ぜひこの機会に、夏の食卓を彩る多彩な餃子をご堪能ください。

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■王道から創作まで、9ブランドの個性派餃子が大集結！

＜浜松餃子専門店　うまいもん空海＞　遠州浜松餃子(10個) 1,080円　

【NEW/実演】
＜浜松餃子専門店 うまいもん空海＞ 遠州浜松餃子（10個）　1,080円　
遠州銘柄豚「とこ豚」100％と新鮮な野菜をたっぷり使用。薄皮に、手切り野菜のシャキッとした食感と手ごねで仕上げたジューシーな餡が調和し、たれなしでもおいしく、冷めても旨味が続く王道の浜松餃子です。

＜吉春＞　吉春水餃子(20個)　2,970円

【NEW】
＜吉春＞ 吉春水餃子（20個） 2,970円　
皮は北海道産の良質な小麦粉、餡の豚肉は山形県産、野菜は調布市産を中心にすべて国産を使用。皮は一枚一枚手でのばし、包みたてをすぐ冷凍して旨味を閉じ込めました。つるっともちもちの皮の食感と、焼けばカリッと香ばしくあふれる肉汁をお楽しみいただけます。

＜GYOZA SHACK TOKYO（ギョウザ シャック トーキョー）＞極あら挽きSHACK GYOZA(4個)　756円

【NEW/実演】
＜GYOZA SHACK TOKYO（ギョウザ シャック トーキョー）＞ 極あら挽きSHACK GYOZA (4個) 756円
厳選豚を粗挽きにして旨味を最大限に引き出した、極あら挽き豚餃子です。ジューシーで風味豊かな具を香ばしくサクッと焼ける皮で包み、多彩なオリジナルソースが魅力をさらに引き立てます。組み合わせ次第で新しい楽しみ方が広がり、ひと口ごとに贅沢な味わいをご体感いただけます。

＜餃子の餃天＞　3色焼き餃子(12個)　1,485円　

【実演】
＜餃子の餃天＞ 3色焼き餃子(12個) 1,485円　
濃厚ピリ辛の赤、秋田ふきとシソが香る緑、秋田県産米粉を使った白の三色を詰め合わせました。うま味調味料・保存料は不使用。秋田の食材と調味料にこだわった、素材本来の味わいが楽しめるセットです。

＜餃子の馬渡＞　馬渡の手羽餃子(1本) 398円

【実演】
＜餃子の馬渡＞ 馬渡の手羽餃子(1本) 398円
宮崎県産を中心とした手羽先の骨を抜き、馬渡特製餃子の餡をふんだんに詰め込んだ手羽餃子です。1本で、餃子と手羽先の両方を堪能できる、自慢の逸品です。

＜ぎょうざ処　亮昌＞ 焼 亮昌ぎょうざ(10個)　972円

【実演】
＜ぎょうざ処　亮昌＞焼 亮昌ぎょうざ(10個) 972円
「亮昌ぎょうざ」は、京の心と食材を味わうぎょうざです。自慢の霜降り豚「京の都 もち豚」と伝統野菜「九条ねぎ」など京食材を、鰹出汁と京味噌で仕立てた、生姜の香り豊かな京風ぎょうざです。ニラや中華調味料、強いニンニクは用いず、地産地消にこだわった上品で滋味深い味わいが特長です。

＜LIU'S gyoza＞　海老たっぷりプリプリ海老餃子(6個) 1,080円　

【実演】
＜LIU'S gyoza＞ 海老たっぷりプリプリ海老餃子(6個) 1,080円　
大ぶりでプリプリの海老をたっぷり使い、高知県産のDuroc Farmで大切に育てられたブランドポーク『四万十ポーク』を合わせた海老餃子です（海老:豚肉＝8:2）。中身は大きなプリプリの海老がたっぷり入っており、皮は主に北海道産の、農薬を使わずに栽培した小麦を独自ブレンドし、フレッシュなビーツをすりおろして加えた鮮やかな仕立てです。

＜赤坂サクラサカス＞塩バタートリュフ餃子(6個) 1,296円

【実演】
＜赤坂サクラサカス＞ 塩バタートリュフ餃子(6個) 1,296円　※伊勢丹新宿店先行販売
トリュフバター・トリュフ塩・サマートリュフで仕立てた濃厚ソースに、ほのかにニンニクを効かせた餃子がベストマッチ。芳醇な香りと深いコクを極めた、創作フレンチスタイルの一品です。

＜夏目家＞丸もち餃子（8個入り）1,080円

【実演】
＜夏目家＞ 丸もち餃子（8個） 1,080円　
丸い形が珍しく、印象的な丸もち餃子。オリジナルの皮は、ほのかな甘みともっちり食感の特製皮で、丸く包むことで合わせ目をなくし肉汁をしっかり閉じ込めます。香ばしく焼けば肉汁が口いっぱいに広がり、しっかりした味付けでタレが要らない餃子です。

「餃子（チャオズ）パニック！！」　イベント概要
会期：2026年8月5日(水)～8月11日(火・祝)
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
出店ブランド（順不同）：
＜浜松餃子専門店 うまいもん空海＞
＜吉春＞　
＜GYOZA SHACK TOKYO（ギョウザ シャック トーキョー）＞
＜餃子の餃天＞
＜餃子の馬渡＞
＜ぎょうざ処 亮昌＞
＜LIU'S gyoza＞
＜赤坂サクラサカス＞
＜夏目家＞

暑い夏の夜、冷えたビールや炭酸系のお酒に合わせるならこのイベントで決まり！特に伊勢丹先行販売の「塩バタートリュフ餃子」は、白ワインやシャンパンにも合いそうなフレンチテイストで、いつもの晩酌を格上げしてくれます。