国産牛ローストビーフ切り分け＆神戸牛冷しゃぶも！ホテルパールシティ神戸にて『サマーディナーバイキング2026』が8月13日～15日お盆の3日間限定で開催

お盆休みの家族の集まりや夏の特別なディナーにぴったりな豪華バイキングが登場します！

ホテルパールシティ神戸（兵庫県神戸市）では、2026年8月13日（木）から15日（土）までのお盆期間中、3日間限定の特別企画「サマーディナーバイキング2026」を開催いたします。

「夏の南国グルメと和の美食を愉しむ」をテーマに、シェフが目の前で切り分ける自家製ローストビーフや神戸牛を使った和食、トロピカルな南国料理など、約30種類の厳選メニューが揃う注目のディナーバイキングをご紹介します。

※写真はイメージです。

今回のテーマは「夏の南国グルメと和の美食を愉しむサマーバイキング」として、3日間の限定開催。
ホテルメイドのトロピカルテイストあふれる料理や、人気の和食メニューなど、バラエティ豊かな
約30種類のお料理とデザートをご用意いたします。スペシャルメニューの数々をお楽しみください。

～夏の南国グルメと和の美食を愉しむ～
サマーディナーバイキング2026
◎90分制

開催期間
2026年8月13日（木）～15日（土）
17：00 ～ 21：00（最終入店20：00）
ラストオーダー 20：30

会場：４Fダイニングルーム「トパーズ」

料金 :　※税・サービス料込
大人 お一人様（中学生以上）6,000円（税込）　
　　　　 　　　　　 小学生:3,000円（税込）
小学生未満のお子様（未就学児）　　　無料　

※写真はイメージです。

　今回のスペシャルメニューは・・・
　　　　　ライブコーナー特設：国産牛の自家製ローストビーフ＆ナポリタンパスタ

国産牛の自家製ローストビーフ
会場では、国産牛の自家製ローストビーフを目の前でカットし提供するライブコーナーを特設！
自家製ローストビーフの出来立ての美味しさを皆さまへお届けいたします。

味はお好みのソースで・・・
グレイビーソース、ポン酢、ハーブソルト
粒マスタード、ワサビ　 など

※写真はイメージです。

ナポリタンパスタ
ライブコーナーでは、茹でたてのパスタもお楽しみください。

　そのほかのお料理は・・・
　　　　　　　　　～　SUMMER DINNER VIKING 2026　MENU　～

　　　　　　ホテルシェフによる厳選食材を使った特別なメニューをご用意しております。

●冷製料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　写真）マンゴー・ムール貝・ブロッコリーのスパイシーマリネ
　ノルウェーサーモンとアボガドのポキ クスクスサラダ
　鶏胸肉の塩麹マリネ 低温調理 桃とトマトソース ミントの香り
　ハモンセラーノとドラゴンフルーツ バルサミコレデェ

●温製料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　写真）烏賊と海老と夏野菜のガーリック炒め
　鶏モモ肉 ハワイ名物フリフリチキン風
　自家製ハワイアンピッツア
　夏野菜入りドライカレー
豚バラ肉のトロピカルマリネ

●和の美食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　写真）日本三大和牛 神戸牛の塩麹＆胡麻風味冷しゃぶ仕立
　握り寿司（マグロ・甘海老・鯛・サーモン・カンパチ）　
　枝豆＆ガーリックスパイス　/　お造り盛り合わせ　/　国産米
　冷製の和そば　/　海老と淡路玉葱の天婦羅 淡路の藻塩添え　

●サラダバー
　新鮮野菜&サラダ総菜　　※数種類のドレッシングでお召し上がりください。

●デザート
　フルーツ盛り合わせ　/　アイスクリーム各種　/　ミニケーキ2種　/　ロールケーキ２種
　トロピカルデザート ハウピア風　/　なめらかココナッツプリン　/　わらび餅

●ドリンク（ドリンクバー）
　コーヒー　/　紅茶　/　日本茶　/　抹茶（点前茶）　/　ルイボスティー
　ビネガードリンクマンゴーミックス　/　ハイビスカスティー
　ジュース（オレンジ・リンゴ）

★お子様向けメニュー　
　鶏唐揚げ、海老フライ、フライドポテト、 揚げたこ焼き

※別料金にてアルコールフリードリンクをご用意しております。　
　2,500円（税サ込）※ 90分制（１０分前ラストオーダー）

※メニュー内容は､食材等の入荷状況により予告無く変更する場合がございます。

未就学児は無料、小学生は半額（3,000円）というファミリーに優しい料金設定が嬉しいポイント！お子様が大好きな唐揚げや海老フライから、大人が満足できる神戸牛やローストビーフまで勢揃いしているため、世代を問わずみんなで笑顔になれるディナータイムが過ごせます。