シングルオリジンの飲み比べから2050年問題・名古屋モーニングの秘密まで！『ウインクあいち』にて『COFFEE DAY フェス 2026 in 名古屋』が10月1日開催

国連制定「国際コーヒーデー」を記念し、コーヒーの奥深い魅力と直面する課題を五感で学べる参加型イベントが名古屋で開催されます。

一般社団法人全日本コーヒー協会は、2026年10月1日（木）にウインクあいち（愛知県産業労働センター）にて、「COFFEE DAY フェス 2026 in 名古屋～コーヒーの今と未来を考える～」を開催いたします。

世界の気候変動が与える影響「コーヒーの2050年問題」や生産国の取り組み、名古屋が誇る独自の喫茶文化を学べる講演のほか、豪華な飲み比べブースや限定プレゼント企画の全貌をご紹介します。

■ 開催の背景：国連「国際コーヒーデー」制定と「コーヒー2050年問題」
　全日本コーヒー協会は、1983年よりコーヒー年度の始まりである10月1日を「コーヒーの日」と定め、コーヒーの魅力や知識の普及に取り組んできました。10月1日は後に国際コーヒー機関（ICO）によっても記念日とされ、世界各国で記念行事や啓発活動が行われてきましたが、本年3月10日には国連総会において国連の記念日として「国際コーヒーデー」と定める決議が採択されました。 この決議は、コーヒーの社会的・経済的・文化的意義を国際的に再確認する歴史的な決議です。
　本イベントは、独自の「モーニング喫茶文化」が今なお深く根付く街・名古屋を舞台に、一般消費者及び業界関係者の皆様とともに「国際コーヒーデー」を祝うとともに、コーヒーの魅力を分かち合い、気候変動などによる供給懸念「コーヒーの2050年問題」をはじめとする未来の課題を考える場として開催いたします。

■ 開催概要
イベント名：COFFEE DAY フェス 2026 in 名古屋 ～コーヒーの今と未来を考える～
日時：2026年10月1日（木）11:00 ～ 16:00
会場：ウインクあいち（愛知県産業労働センター）5階 小ホール
（〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4-38）
対象：一般消費者、業界関係者
主催：一般社団法人 全日本コーヒー協会
公式HP：https://coffee.ajca.or.jp/seminar/internationalcoffeeday2026/

■ 主なプログラム内容
1. 講演コーナー（世界の最新事情から名古屋の喫茶文化まで）
　世界のコーヒー産業が直面する課題や環境への取り組み、ライフスタイルの提案など、多彩な登壇者による講演を行います。
※各講演の収録動画は、後日全日本コーヒー協会公式YouTubeチャンネルにて公開予定です。

・国際コーヒー機関（ICO）ノゲイラ事務局長：「国際コーヒーデー」ビデオメッセージ
・【特別講演】静岡文化芸術大学 准教授 武田 淳 氏
「『コーヒー2050年問題』のその先へ。～世界のコーヒー産業はどう適応しようとしているのか～」
・日本珈琲輸入協会（丸紅株式会社 朝枝 恵梨 氏）
「ブラジルの再生農業取り組み事例について」
・日本グリーンコーヒー協会（石光商事株式会社 橋本 工 氏）
「微笑みの国のコーヒー事情 ～タイ研修レポート～」
・FNC コロンビアコーヒー生産者連合会（サンティアゴ・サボガル 氏）
「100年先へつなぐ一杯。コロンビアコーヒーの進化とレジリエンス」
・中部日本コーヒー商工組合（フリーライター 大竹 敏之 氏）
「名古屋人はなぜこんなに喫茶店が好きなのか？ ～モーニング文化の歴史と今後のトレンドを読み解く～」
・インスタントコーヒー部会（味の素AGF株式会社 奥野 優 氏）
「インスタントコーヒーでたのしむアレンジメニュー」
・レギュラーコーヒー部会（キーコーヒー株式会社 藤田 靖弘 氏）
「抽出後のコーヒー粉（コーヒーグラウンズ）有効活用」

2. 試飲コーナー（多様な品種・製法を飲み比べ）
　異なる品種や生産国、製法の違いを体験できるセルフサービスの試飲ブースを設置します。
・　シングルオリジン飲み比べ
o コロンビア（アラビカ種・水洗式）
o ブラジル（アラビカ種・非水洗式）
o エチオピア（アラビカ種・非水洗式）
o マンデリン（アラビカ種・セミウォッシュド）
o ベトナム（ロブスタ種・非水洗式）
・　インスタントコーヒー製法紹介・試飲
o スプレードライ製法 / フリーズドライ製法

3. サンプリング＆体験ブース
・　特製エコバッグ＆コーヒー詰め合わせプレゼント
　公式SNS（全日本コーヒー協会）のフォローや来場者アンケート回答者を対象に、イベント限定特製エコバッグとコーヒー関連商品の詰め合わせをプレゼント（※数量限定・無くなり次第終了）。
・　展示・紹介コーナー
o 「コーヒーインストラクター検定」ご紹介コーナー
o 「中部日本コーヒー商工組合」ご案内コーナー

コロンビアやマンデリン、ベトナムなどのシングルオリジンを一度に試飲・飲み比べできる貴重な機会！産地や製法による香りの違いをじっくり体感しながら、アンケート回答で限定エコバッグ＆お土産詰め合わせまで手に入る、コーヒーファンにはたまらないイベントです。