ほくほくのかぼちゃ×泡立つ濃厚鶏白湯!〆はチーズ&ご飯でリゾット風に味わう『白鶏舎』の『秋彩 実りの鶏白湯』が9月1日より販売開始

札幌をはじめ東北・関東で「北海道イタリアン ミアボッカ」などを展開する株式会社イーストンから、秋の味覚を贅沢に味わう新作ラーメンが登場します!
鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎(はっけいしゃ)」は、かぼちゃをまるごとブレンドした秋限定メニュー『秋彩(あきさい) 実りの鶏白湯』および『秋彩 実りの鶏白湯 〆のリゾめしセット』を2026年9月1日(火)より期間限定で発売いたします。
泡立てられた濃厚な鶏白湯スープとかぼちゃのやさしい甘みが溶け合う一杯の魅力や、すりおろしチーズとご飯で楽しむ“リゾット風”の〆、販売店舗情報について詳しくご紹介します。

■ 商品コンセプト
白鶏舎の看板である、ブレンダーで泡立てた濃厚な鶏白湯スープに、ほくほくのかぼちゃをブレンド。かぼちゃならではのやさしい甘みが加わることで、“濃厚なのにどこか優しい”、実りの秋を感じる一杯に仕上げました。〆にはご飯とチーズを合わせ、後半はリゾット風の味わいに変化する「〆のリゾめしセット」も同時展開します。
■ 商品の特徴
・スープにかぼちゃを合わせてブレンダーにかけ、なめらかな口当たりとほっくりとした甘みをプラス
・ごぼうチップや舞茸など、秋を感じるトッピングで彩りと食感をプラス
・味変アイテムにはすりおろしチーズを使用。後半は濃厚な味わいへと変化
・〆はご飯を投入してリゾット風に楽しめる「〆のリゾめしセット」を用意
【商品概要】
商品名:秋彩 実りの鶏白湯
価格:1,150円(税込)
商品名:秋彩 実りの鶏白湯 〆のリゾめしセット
価格:1,300円(税込)
販売期間:2026年9月1日(火)~期間限定
※在庫状況により販売終了日が変更となる場合がございます
【販売店舗】
札幌:北8条店/北1条店/厚別南店
仙台:マーブルロード店/サンモール店
関東:笹塚店
※間借り店舗を含む白鶏舎全店での販売となります
≪札幌≫
・北8条店 札幌市北区北8条西4丁目13-1 ブランシャールBLD1階
(焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん北8条店内)
地図▷https://maps.app.goo.gl/seEKNFQb9yhPLWAS6
・北1条店 札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F
(焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん北1条店内)
地図▷https://maps.app.goo.gl/GhB1mqMdUL6aaRYLA
・厚別南店 札幌市厚別区厚別南2丁目 13-9
地図▷https://maps.app.goo.gl/mAn4xQsiChG7CDAP9
(厚別南店のみ営業時間が異なります。
平日11:00~15:00、17:00~21:00、土日祝日11:00~21:00 ※ラストオーダー30分前)
≪仙台≫
・マーブルロード店 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目5-24仙台測器社テークビル2階
(焼鳥ダイニング いただきコッコちゃんマーブルロード店内)
地図▷https://maps.app.goo.gl/LV43qnka1nnt3TAc8
・サンモール店 宮城県仙台市青葉区一番町2丁目6-1シティハウス一番町中央2F
(焼鳥ダイニング いただきコッコちゃんサンモール店内)
地図▷https://maps.app.goo.gl/Hh76o3VDLvUiGRgL7
≪東京≫
・笹塚店 東京都渋谷区笹塚一丁目 47-1 フレンテ笹塚 1階
(営業時間11:00~14:00/ラストオーダー14:00のみ販売 ※夜は焼手羽専門店トリノイロ)
地図▷https://maps.app.goo.gl/XpJTGqAUPyDGTRGj9
(札幌:厚別南店、東京:笹塚店以外の営業時間は全店11:00~15:00 ラストオーダー14:30)
ふんわり泡立つ鶏白湯とかぼちゃのやさしい甘みが重なったスープは、まるで濃厚なポタージュのような贅沢な味わい!トッピングのごぼうチップや舞茸の香ばしさが合わさり、秋の食欲を満たしてくれます。

■ 白鶏舎について
「白鶏舎」は、鶏と豚骨をブレンドしブレンダーで泡立てたクリーミーな鶏白湯スープが看板の、株式会社イーストン初のラーメン業態です。“濃厚ながら後味のよい”スープが幅広い世代から支持されており、季節ごとの食材を使った期間限定メニューを継続的に展開しています。
Instagram https://www.instagram.com/hakkeisha/
公式ホームぺージ https://www.eastone.co.jp/hakkeisha/
■会社概要
会社名:株式会社イーストン
■所在地:北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
■代表者:代表取締役 大山 泰正
事業内容:「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全47店舗の飲食店を経営(2026年6月現在)
創立:1990年7月
資本金:4800万円
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