名物「ぼた餅」×「ソフトクリーム」の夢のコラボや肉ごぼうコロッケうどんが登場！『資さんうどん』にて話題の秋新作3品が9月17日より全店で販売スタート

一部店舗での先行販売でSNSを中心に大反響を呼んだ“秋の新メニュー”がついに全店解禁！資さんうどん名物の甘味コラボスイーツから、出汁と衣の相性が抜群のボリューム満点うどんまで、秋の食欲を満たす自信作3品が登場します。

北九州発祥のうどんチェーン「資さんうどん」は、先行販売で大好評を博した秋の新メニュー「資ぼた餅ソフト」「コロッケうどん」「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」の3品を、2026年9月17日（木）より全店舗（ららぽーとTOKYO-BAY店を除く）にて一斉に販売開始いたしました。

名物甘味の組み合わせで話題の「資ぼた餅ソフト」や、資さん自慢の出汁とマッチする「コロッケうどん」「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」の魅力、各種変更オプション、商品・販売概要一覧について詳しくご紹介します。

 話題の秋の新メニューが、
 9/17（木）～いよいよ資さんうどん全店で販売スタート！
 （※ららぽーとTOKYO-BAY店を除く）

一部店舗の限定販売で大好評の “秋の新メニュー”「資ぼた餅ソフト」「コロッケうどん」「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」が、9/17（木）～ いよいよ全店舗（ららぽーとTOKYO-BAY店を除く）に登場します！

ぜひ最寄りの資さんうどん店舗で、秋の新メニュー「資ぼた餅ソフト」「コロッケうどん」「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」をお楽しみください♪

＼資さんうどん全店で販売スタート／
【新メニュー】資ぼた餅ソフト（税込317円）

濃厚なソフトクリームと資さん名物ぼた餅の両方が楽しめる、この秋絶対に食べてほしい自信作。

資さんの甘味メニューで売上１位の「ぼた餅」と、売上２位の「ソフトクリーム」を合わせた夢のコラボ商品です。

一部店舗で販売開始した際には、「待ってました！」「絶対食べたい！」「近くの資さんうどんでも販売してほしい！」など、販売を待ち望む声が多数寄せられました。

食後には、ミニサイズの「ミニ資ぼた餅ソフト（税込229円）」もおすすめです。

※資ぼた餅ソフト各種のぼた餅はミニサイズです。資ぼた餅ソフト各種の黒蜜は別添えです。

＼資さんうどん全店で販売スタート／
【新メニュー】コロッケうどん（税込634円）

食べごたえのある大きなコロッケが目を引く、コロッケうどん。

資さんの代名詞“肉とごぼう”入り。

コロッケは、別皿で提供いたします。

実際に「コロッケうどん」をお召し上がりいただいた方からは、「ほんのりとゴボウが香るコロッケが旨し！！」「コロッケうどんが発売されたので初めて資さんうどんさんに行ってきました」など、SNS上でも嬉しいお声をいただいております。

＼資さんうどん全店で販売スタート／
【新メニュー】ジャンボ野菜かき揚げ天うどん（税込690円）

タマネギ・人参・かぼちゃの「ジャンボ野菜かき揚げ天」。

別皿で提供されるジャンボ野菜かき揚げ天は、まずはそのままサクサクの衣を。次に、資さん自慢の出汁に浸してうどんと一緒に。ぜひ異なるおいしさをお楽しみください♪

※「コロッケうどん」「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」は、そばへの変更が可能です。九州・中国・関西エリアの店舗では、細めんへの変更も可能です。そば・細めんの商品価格は、上記価格＋税込50円～です。

※記事中の商品価格は、九州・中国エリア店舗の価格です。商品価格は販売地域により異なります。店舗にてご確認をお願い致します。
※お持ち帰りの場合は税率が異なるため、税抜価格が異なります。

※ららぽーとTOKYO-BAY店では、上記掲載商品の提供はございません。

※写真はイメージです。
※提供する器は、店舗により異なる場合がございます。