馬刺しの名店に“ヤギ刺し”が降臨！『大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店』にて奄美大島直送の『ヤギ刺し（肩ロース・ヒレ・もも）』が9月17日より数量限定で提供開始

馬肉専門の有名酒場で味わう驚きの新境地！本場・奄美大島から直送された希少なヤギ肉を、素材そのものの旨味を楽しめる「刺し」で提供する注目の激レアメニューが誕生しました。

株式会社N・I（本社：大阪市淀川区、代表取締役：河村 則夫）が運営する「大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店」（大阪市中央区）は、奄美大島より直送で仕入れた新メニュー『ヤギ刺し』を、2026年9月17日（木）より数量限定（無くなり次第終了）にてご提供いたします。

肩ロース・ヒレ・ももの3部位が持つそれぞれの旨味や食感の魅力、馬肉専門店が挑む新たな肉体験、価格や店舗アクセスなどの概要一覧について詳しくご紹介します。

馬肉専門店「馬王」に、まさかの“ヤギ刺し”

馬刺しをはじめ、さまざまな馬肉料理を提供する「大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店」。そんな馬肉専門店に、9月17日より新たに加わったのが「ヤギ刺し」です。

今回登場するのは、奄美大島から直送で仕入れるヤギ肉を使用した、肩ロース・ヒレ・ももの3部位。馬刺しを中心にさまざまな馬肉料理を提供してきた「馬王」に、新たな“刺し”の選択肢としてヤギ肉が加わります。

独特なイメージを持たれることも多いヤギ肉を、今回は素材そのものを味わえる「刺し」で提供いたします。

奄美大島から直送。肩ロース・ヒレ・もものヤギ刺し3部位

ヤギ刺しは、部位によって食感や肉の旨みにも違いがあります。肩ロースは肉らしい旨みと適度な食感、ヒレはきめ細かくやわらかな肉質、ももは脂が控えめで赤身らしい味わいが特徴です。

馬刺しとはまた異なる肉の味わいや食感を通して、これまでヤギ肉に馴染みがなかった方にも、新しい食体験をお届けします。

馬刺しを食べに訪れた馬肉専門店で、出会うのは“ヤギ刺し”。肩ロース・ヒレ・もも、3部位それぞれの味わいをぜひこの機会にお試しください。

商品概要

商品名： ヤギ刺し　肩ロース／ヒレ／もも
提供期間： 2026年9月17日（木）～無くなり次第終了
価格： 1,980円（税込）
※仕入れ状況により、ご提供内容が変更となる場合がございます。

店舗情報

大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店
所在地：大阪府大阪市中央区南本町1丁目5-4 東洋ビル1F
アクセス：堺筋本町駅 徒歩2分
営業時間：17:00～25:00（L.O.24:30）
定休日：不定休
席数：最大46席

馬刺しの名店で「ヤギ刺し」が食べられるという驚きのニュース！奄美大島直送の新鮮なヤギ肉は臭みがなく、肩ロース・ヒレ・ももの食感の違いを日本酒や焼酎とともにじっくり味わう時間はまさに贅沢そのもの。数量限定で仕入れ分が無くなり次第終了となりますので、珍味好き・お肉好きは今すぐ堺筋本町へダッシュしましょう！