戸井産鰤姿造り＆江差沖産紅ズワイガニに松茸ご飯、ワイン飲み放題も！『函館湯の川温泉 海と灯』にて『秋の特別ランチビュッフェ』が10月10日・11日の2日間限定で開催

秋の恵みと北海道自慢の新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能する、2日間限定の贅沢ランチ！コアグローバルマネジメントが運営する「函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート」から、前回完売を記録した大人気ランチビュッフェ企画の秋限定バージョンが登場します。

コアグローバルマネジメント株式会社が運営する「函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート」（北海道函館市）は、2Fビュッフェレストラン「月舟（つきふね）」にて、旬の海鮮造りや秋の味覚、ワインフリーフローを楽しめる『特別ランチビュッフェ』を、2026年10月10日（土）・11日（日）の2日間限定で開催いたします。

戸井産鰤姿造りや江差沖産紅ズワイガニをはじめとする豪華14種の海鮮コーナー、松茸ご飯や秋刀魚塩焼きなどの秋グルメ、石窯ローストポークやワイン飲み放題の魅力、イベント・施設概要一覧について詳しくご紹介します。

お造り イメージ

戸井産鰤姿造りや江差沖産紅ズワイガニなどが並ぶ全14種の豪華な海鮮造りコーナーをはじめ、秋刀魚の塩焼きや松茸ご飯、栗ご飯など秋ならではの味覚が勢揃いいたします。舞茸やサツマイモの揚げたての天ぷら、石窯で焼き上げるローストポークや手羽先もご用意いたします。

スパークリングワインや赤ワイン、白ワインなどのフリーフローとともに、食欲の秋を彩る旬の食材と新鮮な海の幸が織りなす至福のひとときを、心ゆくまでご堪能ください。

【特別ランチビュッフェ 開催概要】
・開催日：2026年10月10日（土）・11日（日）
・営業時間：12:00～14:00（12:00入場開始 ／ 最終入店 13:00）
・会場：2F ビュッフェレストラン「月舟（つきふね）」
・料金（税込）：大人 3,480円／ 小学生 2,500円／ 未就学児 無料
　※大人1名につき未就学児1名無料にてご利用いただけます。

【ご予約／お問い合わせ】
TEL：0138-57-5390（予約受付 9：00～18：00）

石窯焼きのローストポーク

海鮮丼 イメージ

スパークリングワイン

■おすすめメニュー（一例）
1.秋の味覚
松茸や秋刀魚など、秋の訪れを感じる旬の味覚をふんだんに取り入れました。
・ご飯・お吸い物：松茸ご飯、栗ご飯、松茸お吸い物
・ウッドバーニング：秋刀魚塩焼き、きのこのホイル焼き、サーモンちゃんちゃん焼き

2.ライブキッチン・本格調理
職人が石窯でじっくり焼き上げた肉料理や、揚げたての天ぷらをご用意いたします。
・石窯焼き：ローストポーク、手羽先焼き
・揚げたて天ぷら：舞茸、サツマイモ
・握り寿司：海鮮巻き、手巻き（ネギトロ）

3.海の幸・ご当地料理
全14種のお造りコーナーをはじめ、北海道の魅力が詰まったメニューをお届けいたします。
・お造り（全14種）：戸井産鰤姿造り、江差沖産紅ズワイ、鮪、つぶ貝、蟹味噌 他
・その他：塩ラーメン

4.デザート・ワインフリーフロー
秋のフルーツやお食事を引き立てる3種のワインをお楽しみいただけます。
・デザート・フルーツ：りんごのタルト、柿
・アルコール（全3種）：スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン（フリーフロー）

古の無限海灯露天風呂

貸切露天風呂

ジュニアスイート