【パーゴラ】地中海各地の美食が集結！期間限定「地中海ブッフェ」を7月23日(木）より開催！

名古屋駅直結のラグジュアリーホテル「名古屋マリオットアソシアホテル」。

同ホテルのオールデイダイニング「パーゴラ」にて、2026年7月23日（木）から9月9日（水）までの期間限定で『地中海ブッフェ ～ イタリア、スペイン、南仏のダイニングより ～』が開催されます！

スペインの伝統料理「パエリア」やシェフが目の前で切り分ける「ポルケッタ」、マンゴーと栗を組み合わせた話題の「しぼりたてモンブラン」など、地中海沿岸の美食を丸ごと堪能できる贅沢な夏ブッフェ。注目の見どころをご紹介します！

地中海ブッフェ ～ イタリア、スペイン、南仏のダイニングより ～

名古屋マリオットアソシアホテル（名古屋市中村区・総支配人 杉本篤史）では、2026年7月23日(木)～９月9日（水）、オールデイダイニング「パーゴラ」にて『地中海ブッフェ ～ イタリア、スペイン、南仏のダイニングより ～』を開催します。

イタリア、スペイン、南フランスなど地中海各地の美味を多彩にご用意しました。
≪メニュー一例≫
・タコのガリシア風
・穴子のカルピオーネ
・ブルスケッタ
　【トマトバジル、アボカドディップ 、タラモサラダ】
・ローストビーフ　
・ポルケッタ　【ポモドーロ、レモンオイル】
・ミラノ風カツレツ
・鶏肉と魚介のパエリア
・パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ（坊さんの気絶風）
・ピザ２種類 【夏野菜のピッツァ /小エビとトマトのジェノベーゼ ピッツァ】
・パスタ３種類
　【イカスミソース / ボンゴレロッソ / ボロネーゼ】
・魚介たっぷりリヴォルノ風カチュッコ（イタリア海鮮トマト煮込み）
・白身魚のソテー　ポルチーニクリームソース
・小海老のガーリックトマトソース
・ラザニア
・アランチーニ（チーズ入りライスコロッケ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

パフォーマンスエリアではイタリア中部で生まれた「ポルケッタ」を目の前で切り分けます。ポモドーロ（トマトソース）やレモンオイルをかけてお召し上がりください。またパーゴラで大人気のローストビーフは、地中海フェアに合わせ、バルサミコソースもご用意しました。

ポルケッタ

ローストビーフ

スペインの都市・バレンシアの郷土料理「パエリア」。海老やムール貝の旨みが凝縮されたお米や鶏肉と彩り豊かな野菜で仕上げた、本場スペインの味をお届けします。

鶏肉と魚介のパエリア

デザート イメージ
この夏お届けする「しぼりたてモンブラン」は、マンゴー×栗。マンゴーアイスの上にクリームをしぼってご提供します。
ジェラート・氷菓には、マスカットオブアレキサンドリアやイタリア栗香るマロングラッセ、ジェラートミルクが登場します。
その他、夏らしさを感じるスイーツを多彩に取り揃えました。

≪デザート一例≫
・しぼりたてマンゴーとマロンのモンブラン
・ティラミス　　　
・マチェドニア　　　　　　　　　　　　　
・巨峰ゼリー
・スイカゼリー　　　　　　　　　　
・イチジクのタルト　　　　　　　　　　　　
・ジェラート＆氷菓
（マスカットオブアレキサンドリア、イタリア栗薫るマロングラッセ、ジェラートミルク）

カフェドリンクメニューも充実！

カフェドリンクメニュー
きらめくゼリーで夏の太陽を閉じ込めた、爽やかな「オレンジティーソーダ」、地中海の青空と海を映したような水色が涼やかな「パイナップルティーソーダ」の夏季限定ドリンクをお愉しみいただけます。定番のカフェラテや季節のフレーバーを楽しめる「アイスフレーバーカフェラテ」もご用意しました。

追加料金3,000円にて、アルコールを含むフリードリンクプランもご用意しております。夏のご宴席や懇親会、ご家族・ご友人とのお集まりなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。

パーゴラ店内　イメージ

名古屋マリオットアソシアホテル15階
オールデイダイニング「パーゴラ」　TEL：052-584-1101
地中海ブッフェ ～ イタリア、スペイン、南仏のダイニングより ～
期間：2026年７月23日（木）～9月9日（水）
時間：ランチブッフェ　11:30～15:00
　　　ディナーブッフェ　17:30～22:00　※料理・ドリンクは21：00までの提供
料金：大人 / ランチ5,000円～、ディナー6,000円～
　　　小学生 / ランチ3,000円～、ディナー3,600円～
　　　4歳～未就学児のお子様 / ランチ2,000円～、ディナー2,400円～
　　　アルコールドリンク飲み放題（90分～120分） / 3,000円
　　　※日にち、時間帯により料金は異なります。
　　　※アルコールドリンク飲み放題プランは、グループ単位でのご注文となります。　
　　　（19歳以下は対象外となります。）
予約：公式ホームページから予約可

目玉の「しぼりたてモンブラン」がマンゴーアイス×マロンクリームという夏×秋の贅沢な組み合わせなのがたまらないポイントです！見た目も爽やかなパイナップルティーソーダや各種ジェラートも揃っているので、お料理からデザートまで大満足の贅沢ランチになりそうですね。