【帰って5分で夜ごはん】電子レンジでチンするだけ！194品の時短・節約レシピを収録した実用書『平日ラクする作りおき』が2026年6月16日（火）より待望の発売開始

「平日の仕事終わりはクタクタで、キッチンに立つ気力が残っていない…」「食材をまとめ買いしても、結局使い切れずに冷蔵庫でムダにしてしまう…」

そんな多忙な現代ワーカーや子育て世代のリアルな心の悲鳴をスマートに引き算し、毎日の心のゆとりと美味しい笑顔を完璧に足し算してくれる、100点満点の救世主バイブルが誕生しました。

株式会社ワン・パブリッシングは、忙しい毎日を驚くほど快適にサポートしてくれる最新料理本『平日ラクする作りおき』（定価：1,100円・税込）を2026年6月16日（火）に一斉に発売いたしました。

本書には、簡単なのにリピートしたくなる絶品の主菜・副菜レシピが圧巻の「計194品」も収録。お財布に優しい節約ルートと、異次元のタイパ（タイムパフォーマンス）を同時に先取りできる、全家庭に必携の特等席シートとも言える1冊です。

「帰ってすぐごはん」が叶うおいしい作りおき194レシピ

家に帰って5分、平日クタクタでも電子レンジでチンするだけですぐ食べられる「作りおき」の主菜と副菜のレシピを194品収録。時短・節約になるのはもちろん、忙しい日のごはん作りやお弁当作りに役立ちます。
まとめ買いした食材で作りおきをしておけば、買い物の回数を減らせます。冷蔵庫にある食材を優先して使うことで、ムダなく使い切れて節約にもつながるのもうれしいポイント。キッチンに立つ時間も減り、忙しい毎日をサポートしてくれます。
電子レンジで温めるだけで食べられるから、前もって準備しておけば帰ってすぐごはんも叶います。
また、作りおきはお弁当作りにも大活躍！　詰めるだけのおかずはもちろん、ごはんに混ぜたりと、さまざまなアレンジができて便利です。

毎日助かる、リピートしたい人気の作りおき

リピートしたくなる作りおきの条件は、「おいしい」「簡単に作れる」「飽きない」の3つ。巻頭の「人気のラクする作りおき」ではそんなおかずを紹介します。1品あるだけで気持ちに余裕が生まれ、毎日の食事作りがぐっとラクに。献立を考えるときの心強い味方にもなります。

Part２、３では「肉の作りおき」と「魚の作りおき」を紹介。事前に下ごしらえをして調理・保存しておくことで、当日は野菜などを加えれば献立が完成！　肉は保存中に味が落ちにくい食材だからこそ、作りおきにしておくと重宝します。

野菜の作りおきで、献立づくりがラクに

Part４では「野菜の作りおき」を紹介。本書は使いたい材料別にレシピが探せる便利なインデックス付きです。野菜の作りおきを用意しておけば、たんぱく質源の肉や魚を焼いたり炒めたりするだけで、栄養バランスのよい献立が完成します。Part５では「乾物・豆と加工品・卵・海藻の作りおき」も掲載しています。

コラムではドレッシングやおつまみを特集。ドレッシングは日持ちするので、作って常備しておくととても便利です。サラダはもちろん、マリネや下味などにも活用できます。本編に出てきたおかずを使ったおつまみレシピも必見です。

【商品概要】
平日ラクする作りおき
著者：料理書編集部
定価：1,100円 (税込)
発売日：2026年6月16日(火)
判型：B5
ISBN：9784651205991
電子版：有
ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp/

【本書のご購入はコチラ】
・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4651205992
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家に帰ってわずか5分、電子レンジのボタンを押すだけで主菜から副菜までがスマートに揃い、お弁当へのスライドや毎晩のおつまみハシゴまで1冊で網羅できるこの作りおきシステムは、仕事や育児でタイムスケジュールが限界を迎えている現代人にとって本当に素晴らしいホスピタリティですね。使いたい野菜から逆引きできるインデックス付きで、食材をムダなく使い切れる（引き算）構成は、タイパ・コスパともに100点満点の完成度を誇るライフスタイル本です。

2026年6月16日（火）の発売直後のカレンダーを有効活用して、週末の特定日に本を広げながら「つくりおきツアールート」をのんびり実践してみるのはもちろん、毎月の家計簿のやりくりに悩むタイミングでお財布に優しい1,100円の投資としてチェックインし、毎晩の調理時間の大幅な引き算に成功するリラックスプランとしても、これ以上ない完璧な時間を約束してくれます。

期待のレシピ本は、オンラインおよび全国の主要書店にていよいよ華やかに販売を開始いたしました。家事の手間を引き算したい主婦層や、これから自炊をスマートに始めたいワーカーたちからのアクセスがネットモールの注文ボタンへ一斉に集中しています。特に電子版だけでなく、キッチンに立てかけて見やすいリアルなB5判の紙書籍シートは、各書店の料理本コーナーで早い段階で品切れのシャッターが下りてしまう可能性もあります。平日のクタクタな夜を、1番美味しく1番ゆとりある最高のコンディションへと先取りアップデートしたい方は、ぜひお早めにお手元のスマホや街の本屋さんで本書をチェックして、運命の1冊をキープしてみてはいかがでしょうか。