【悶絶注意】舌を走る電流。麺屋NOBUNAGAから“痛みレベル”の「麻辣RAMEN」が5月限定で降臨！濃厚魚介鶏白湯×極限の痺れが織りなす“中毒性”の正体とは？

ただ辛いだけのラーメンに飽きた「刺激ジャンキー」の皆様、お待たせいたしました。

濃厚魚介鶏白湯で国内外のファンを虜にする「麺屋NOBUNAGA」が、2026年5月、ブランド史上最も攻撃的な挑戦作『NOBUNAGA 麻辣RAMEN』を全店舗で発売します。

一口目で襲いかかる激痛、直後に突き抜ける花椒（ホアジャオ）の痺れ。これはもはや「食事」ではなく、限界を試す「体験型ラーメン」です。

濃厚魚介鶏白湯ラーメンを展開する「麺屋NOBUNAGA」 （運営：株式会社NOBUNAGA／代表取締役：薄田典靖）は、2026年5月より、全店舗にて 期間限定の新商品 「NOBUNAGA 麻辣 RAMEM 」を発売いたします。

辛さだけじゃない。“痺れ”で完成する一杯 、ただ辛いだけのラーメンでは、物足りない方におすすめです。

今回NOBUNAGAが挑んだのは、 「辛さ」と「痺れ」が同時に押し寄せる、極限の一杯になっております。
※ベースが辛いのでご理解宜しくお願いします。

スープのベースはブランドを象徴する 濃厚魚介鶏白湯。

そこへ、厳選した唐辛子と花椒（ホアジャオ）を重ね、突き刺さる辛さと、舌を包み込む痺れを融合しました。
一口目で襲う“痛みレベル”の辛さ 直後に広がる電流のような痺れ そして最後に残る、圧倒的な旨味が魅力の一杯です。

ただ刺激的なだけでは終わらない。

**「また食べたくなる中毒性」**のある一杯だと思っています 。
気づけば箸が止まらない。
これは“食事”ではなく、体験型ラーメン。
価格1,500円（税込）

NOBUNAGAの挑戦作をお試しください。
素材・配合・火入れすべてを徹底的に追求した、NOBUNAGA 麻辣RAMEN

提供概要： 商品名 NOBUNAGA 麻辣RAMEN （期間限定）
販売開始： 2026年5月～5月末（予定） 価格：1,500円（税込）
提供店舗： 麺屋NOBUNAGA 全店舗

🌶 痺れと辛さをさらに極めるトッピング
辛味　100円（※辛さ増幅）
フライドガーリック　50円
フライドオニオン　50円
味玉　150円
鶏チャーシュー　450円

「ベースが辛いのでご理解宜しくお願いします」という注釈に、並々ならぬ覚悟を感じます……（笑）。NOBUNAGAのあの濃厚なスープに、ビリビリの花椒が合わさるなんて、想像しただけで食欲が暴走しますね。GWの遊び疲れを「刺激」で吹き飛ばしたい方、新富町の新しい店舗で“限界突破”に挑んでみては？