【無限おかわり】ごはん3種・味噌汁・キャベツが“好きなだけ”食べ放題！相模原の新商業施設に、創業昭和8年の老舗『厚切りとんかつ よし平』が5/29（金）ニューオープン！サクサクの熟成極厚かつをお得な平日ランチでチャージ

ふんわりサクサクの衣をまとった、驚くほど柔らかくジューシーな極厚かつ。そして、かまどから立ち上る湯気とともに食欲をそそる、炊きたてのツヤツヤごはん。

「築地銀だこ」を展開するホットランドグループが手がける、和歌山発祥の伝説の老舗とんかつ専門店が、神奈川県相模原市に待望のエリア初現着を果たします！

株式会社ホットランドネクステージは、2026年5月29日（金）に、新たに誕生する大注目商業施設「COTOE（コトエ）橋本」の1階へ、首都圏の新たな拠点となる『厚切りとんかつ よし平 コトエ橋本店』をグランドオープンいたします。

専門店ならではの職人技が光る「熟成厚切りとんかつ」の実力はもちろん、「3種の炊きたてごはん・味噌汁・キャベツ・お漬物」がすべて完全無料でおかわり自由になる、大興奮の食べ放題システムも完全稼働！日常のランチタイムから週末の3世代ファミリーディナーまで、お腹も心も120％満たしてくれる新名所の全貌を最速でご紹介します。

　このたびオープンする『厚切りとんかつ よし平 コトエ橋本店』は、JR横浜線、京王電鉄相模原線「橋本駅」南口から徒歩約13分、圏央道「相模原IC」から約4kmの場所に位置します。国道16号線からもほど近く、施設でのお買い物途中のお食事はもちろん、近隣オフィスにお勤めの方々のランチタイムなど、幅広いシーンで気軽にお立ち寄りいただけます。
■『厚切りとんかつ よし平』 とは
　昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。厳選した豚肉を熟成させることで肉本来の旨味を凝縮し、食べ応えのある食感を最大限に引き出した「熟成ロース」や「熟成ひれ」を使用しています。 注文を受けてから一枚ずつ、特級粉使用の “粗挽き生パン粉” で包み、さらりとした “米油” でじっくり揚げることで、衣はふんわりサクサクに。ジューシーな豚肉の旨味との絶妙なバランスを実現。専門店ならではの技が詰まった「厚切りとんかつ」は、世代を超えて愛され続けている逸品です。

昭和8年、和歌山で創業

驚くほど柔らかくジューシーな「厚切りとんかつ」

■3種のふっくら炊きたてごはんを “好きなだけ”
　とんかつと共に楽しんでいただくのは、店内の大きなかまどで炊き上げる「大かまどごはん」。毎朝店内で精米している “新潟県産コシヒカリ” の炊きたてを提供しています。

白米に加え「十穀米」や「月替り炊き込みご飯（5月はたこめし、6月は太刀魚）」もご用意しており、すべておかわり自由でお楽しみいただけます。

おかわり自由の「大かまどごはん」3種 イメージ

■世代を問わず楽しめる『よし平』のこだわり膳
看板メニューの 『厚切り熟成ロースかつ膳』 をはじめ、選べるデザート付きの 『レディース膳』 や、お子様向けの 『わんぱくセット』 など多彩なメニューをご用意。 さらに平日（月～金）は、人気のメニューをお得に楽しめる「ランチタイム価格」にてご提供しております。

ご膳メニューをご注文のお客様は、「大かまどごはん」に加え、「味噌汁」「キャベツ」「お漬物」もすべて食べ放題！ お腹いっぱいになるまで、よし平の味を心ゆくまでご堪能いただけます。
【 平日ランチメニュー（一部ご紹介） 】

厚切り熟成180gロースかつランチ：税込1,969円

レディースランチ（選べるデザート付）：税込1,749円

わんぱくセット（ジュース・おもちゃ1個付）：税込979円

※ランチメニューの提供および価格は、平日限定となります
※土日祝日およびディナータイムは、グランドメニュー価格でのご提供となります
■オフィスやハレの日にも。テイクアウトも充実！
　店舗の味をそのままご自宅や職場でお楽しみいただけるテイクアウトメニューも豊富にご用意しております。日常のランチから、冠婚葬祭、各種会合など、幅広いシーンでご利用ください。

サービス弁当（海老フライ1本・ロース70g）：税込1,285円

家族盛り［2～3人前］税込3,002円～ ※写真は［5～6人前］イメージ

お持ち帰り弁当 イメージ

■ おひとり様からファミリーまで、心地よく過ごせる空間
　客席は、おひとりでも気兼ねなく過ごせる広いカウンター席や、グループでゆったりとくつろげるボックス席をご用意。気軽なランチ利用から、ご友人やご家族、三世代そろってのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただける居心地の良い空間です。

カウンター席

ボックス席

今後も『厚切りとんかつ よし平』は、お客様に “お腹いっぱい、心も満たされるひととき” をお届けしたいという想いのもと、ボリューム満点で満足度の高い商品と、心温まるサービスを提供してまいります。

『厚切りとんかつ よし平 コトエ橋本店』 チラシデータ　※近隣エリアに配布予定

【 店舗概要 】
店舗名：厚切りとんかつ よし平 コトエ橋本店
オープン日：2026年5月29日（金）
営業時間：
＜平　日＞ 11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30）
＜土日祝＞ 11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）
※混雑状況により、ラストオーダーが早まる場合がございます
住所：〒252-0131 神奈川県相模原市緑区西橋本5-4-3 コトエ橋本1F
電話番号：042-703-6363
販売商品：熟成ロースかつ膳（税込1,859円～）、熟成ひれかつ膳（税込1,859円～）、追加かつ、一品料理、ドリンクなど
客席数 ：54席（カウンター6席、テーブル12卓／48席）
支払い方法：現金・クレジット・交通系IC・ID
駐車場 ：COTOE橋本 お客様駐車場あり
テイクアウト：有

熟成肉の旨味を閉じ込めた厚切りかつを、店内の大かまどで炊き上げる毎朝精米のコシヒカリや、月替りの豪華な炊き込みご飯とともに「好きなだけおかわりして楽しんでほしい」というよし平さんのプロデュース力、さすが最高峰のホスピタリティを感じてしまいますね！ただ美味しいとんかつを提供するだけでなく、お財布をスマートに防衛してくれる平日限定のランチ価格や、充実のテイクアウト弁当など、ゲストの生活動線に完璧に寄り添うディテールへのこだわりには脱帽です。5月29日のグランドオープンをスマートにカレンダーへマークして、コトエ橋本で最高にパワフルな夏開き（エナジーチャージ）を体験しに行きましょう！