うなぎ×和牛の衝撃コラボ！SHOGUN BURGERから贅沢すぎる「炭火鰻と焦がしコーンの和牛バーガー」が7月限定で登場！

焼肉のプロが手がけ、世界大会でも実績を残す和牛バーガー専門店「SHOGUN BURGER」から、夏の暑さを吹き飛ばす規格外のプレミアムバーガーが登場します！

2026年7月1日（水）より1ヶ月間限定で発売されるのは、なんと日本の夏の風物詩である「うなぎ」を主役にした「炭火鰻と焦がしコーンの和牛バーガー」。 国産うなぎのパイオニア「山田水産」との激熱コラボにより、和の極上食材を“アメリカンBBQ”の発想で豪快にアレンジした、唯一無二のグルメバーガーが誕生しました。

本商品は、国産うなぎの養殖・加工を手掛ける「山田水産」とのコラボレーションにより誕生いたしました。日本の夏を代表する食材である「うなぎ」と、SHOGUN BURGER自慢の和牛パティを掛け合わせ、アメリカンBBQの発想で再構築した7月限定のプレミアムバーガーです。

■炭火鰻と焦がしコーンの和牛バーガー

￥3,480(税込)

炭火で香ばしく焼き上げた国産うなぎの蒲焼と、肉汁あふれる和牛パティを主役に、スモーキーな焦がしコーンや、グラナ・パダーノチーズ、チリライム風味のポップコーンを重ねることで、香ばしさ、旨味、食感が折り重なる味わいを実現しました。仕上げには爽やかなレモンヨーグルトソースを合わせることで、濃厚でありながらも夏らしい軽やかな後味に仕上げています。
日本の夏を代表する食材「うなぎ」と、アメリカンBBQの豪快さ、そしてSHOGUN BURGERが誇る和牛の魅力。これらを一つのバーガーに凝縮した、この夏しか味わえない特別な逸品をぜひご堪能ください。

■山田水産とは

山田水産株式会社は、鹿児島県で国産うなぎの養殖・加工・販売を手掛ける魚屋です。
「愛情品質」を理念に掲げ、無薬養鰻への取り組みをはじめ、安全・安心でおいしいうなぎづくりを追求しています。
公式ホームページ：https://yamadasuisan.com/

■SHOGUN BURGERについて

2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。
焼肉のプロが手がける和牛バーガー専門店としてスタートし、創業からわずか5年で、World Food Championshipsのハンバーガー部門において世界6位を獲得しました。
現在は国内外へと店舗展開を進め、アジア・ヨーロッパ・中東への挑戦にも本格的に取り組んでいます。日本発の和牛バーガーブランドとして、世界中の人々に新たな食体験を届けています。

富山の老舗焼肉店の知見を活かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴です。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。

さらに、アクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。「最上級のジャンクフード」 として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出しました。

■SHOGUN BURGER店舗詳細

・直営店舗（12店舗）
富山店、新宿総本店、金沢クロスゲート店、渋谷店、TRUCK宮古島店、麻布台ヒルズ店、浅草店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、祇園四条店、ひがし茶屋街店、SHOGUN BURGER + FACTORY

・国内フランチャイズ加盟店舗（7店舗）
町田店、横浜赤レンガ倉庫店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、SUSUKINO店

・海外フランチャイズ加盟店舗（4店舗）
上海店、バンコク店、杭州店、重慶店

土用の丑の日を前に、とんでもないスタミナバーガーが登場してしまいました…！
和牛のガツンとした肉汁とうなぎの蒲焼の香ばしさが合わさるだけでも贅沢なのに、ポップコーンやレモンヨーグルトソースを合わせるセンスは、さすが世界に挑戦するSHOGUN BURGER。
3,480円とプチ贅沢なお値段ですが、自分へのご褒美や、夏のエネルギーチャージとして絶対に食べておきたい、この夏一番の注目作です！