おおずわいがにや真ふぐなど海鮮が満載！『地球の歩き方』監修『北海道お取り寄せおせち』が8月31日より予約受付スタート

新年の始まりを彩るお正月の食卓に、まるで北海道を旅しているかのようなワクワク感を届ける豪華なおせちが登場しました！

株式会社学研ホールディングスのグループ会社である株式会社地球の歩き方は、伊藤忠食品株式会社と共同で制作した「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち二折」の予約受付を2026年8月31日（月）より開始いたしました。

北海道で水揚げされた新鮮な海の幸を惜しみなく詰め込んだこだわりの献立や、人気旅行ガイド本「地球の歩き方」ならではの企画コンセプト、商品概要について詳しくご紹介します。

■北海道の “おいしいもの”をぎゅっと詰め込んだおせち

1979年の創刊以来、45年以上にわたり海外旅行ガイドを作り続けてきた「地球の歩き方」。現在は約160の国と地域の情報を網羅し、旅先の観光情報だけでなく、その土地ならではの食や文化、暮らしの魅力も紹介してきました。

今回のおせちは、そうした「地球の歩き方」の視点を生かし、海の幸を中心とした北海道の食材をふんだんに使用したおせちを通して、食卓で北海道を旅するような時間を楽しんでいただきたいという思いから生まれました。

「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち」は、北海道の海の幸を主役にしたお取り寄せおせちです。おおずわいがに、みずだこ、にしん、真ふぐなど、北海道で水揚げされた魚介を贅沢に使用し、北海道ならではの味わいを詰め込みました。

▼おおずわいがに甲羅盛り

えりも岬沖や噴火湾を主要漁場として水揚げされたおおずわいがにを剥き身にし、内子・外子と合わせて甲羅に盛り込みました。
おおずわいがにの甘みと濃厚な旨味が凝縮された、北海道の海の恵みを存分に味わえる一品です。

▼たこやわらか煮

北海道・日本海側の増毛地方で水揚げされたみずだこを丁寧に下処理し、柔らかく仕上げました。
口に含むと、たこ本来の旨味が広がります。北海道の海の幸をシンプルに楽しめる一品です。

▼にしんマリネ

小樽沿岸では、毎年春になるとにしん漁が最盛期を迎えます。
脂の乗ったにしんにみずみずしい野菜を合わせ、爽やかな味わいのマリネに仕上げました。北海道の春を感じられる一品です。

▼ふぐ松前漬

道南エリアを主要漁場として水揚げされた真ふぐを贅沢に使用した松前漬です。
「ふぐ」は「福」に通じることから、お正月にもぴったりの縁起物。北海道の海の幸を味わいながら、新しい一年の幸せを願える一品です。

■「地球の歩き方」ならではの視点で、北海道の魅力を食卓へ

「地球の歩き方」は、これまでガイドブックを通じて、世界各地の観光地や食、文化など、旅先でしか出会えないさまざまな魅力を紹介してきました。近年はその活動の幅を広げ、食品をはじめとする商品開発にも取り組んでいます。

今回の「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち」も、そうした取り組みのひとつです。
ガイドブックから広がる「旅の楽しみ方」を、食という身近な形でも届けたい。そんな思いから、地域の味わいを通して、その土地をより身近に感じたり、実際に訪れてみたいと思っていただけたりする商品を展開しています。

今後も「地球の歩き方」ならではの視点を生かし、食をはじめとするさまざまな商品を通じて、まだ知らない地域の魅力に出会うきっかけをつくってまいります。

［商品概要］

■「地球の歩き方　北海道お取り寄せおせち二折」
発売元：伊藤忠食品株式会社
監修：株式会社地球の歩き方
定価：19,440円（税込）
JAN：4902890991023
様式：紙箱／2人前／15品目
アレルゲン：小麦・卵・乳成分・えび・かに・大豆・いくら・いか・さけ・さば・ゼラチン・りんご
販売期間：2026年8月31日から

カニの甲羅盛りや真ふぐの松前漬、タコやニシンなど、北海道ならではの海の幸がぎゅっと詰まった至高のおせち！2人前サイズでちょうどよく、日本酒やワインを傾けながら北海道の旬の味覚を贅沢に味わうお正月にぴったりです。