これぞ浅草涼味！特製冷やし中華の登場。焼豚、麺、たれのコラボレーションによる新商品です。

■焼豚専門店「浅草鳥越おかず横丁松屋」について

2017年、昭和4年創業の精肉店から焼豚専門店舗へリニューアル。「できたての焼豚を食卓にお届けしたい」「売切れ次第閉店、廃棄ロスを出さない」をコンセプトに毎週土曜日のみ限定で開店しています。焼豚販売は、毎週50本ほど。「週一回開店」「50本限定」などが話題を呼び「行列ができる焼豚店」として数々のメディアで取り上げていただいています。
https://matsuya-yakibuta.tokyo/

土曜日のみ開店の店舗（おかず横丁）

■株式会社遠藤商店について

株式会社遠藤商店（代表取締役：遠藤剛）は、全国選りすぐりの豚肉を各地の隠れた特産品と組み合わせ、オリジナルの焼豚を製造、販売しております。「塩豚」(2019年発売）は、長野県産の豚肉、甘酒使用、「鰹豚」(2020年発売）は、静岡県産の豚肉、鰹節使用、「東京X焼豚」(2021年発売）は、東京都開発の豚肉 TOKYO X、東京都産の醤油、塩を使用した焼豚です。また、焼豚の端材にもう一手間加えた「ごはんのお供シリーズ」も好評を得ています。当社のこうした取り組み（テーマ：地域食材を活用した焼豚商品の開発とフードロスの低減　31産労商支第2020号）は、東京都より経営革新計画として承認を得ております。

【お問い合わせ先】株式会社 遠藤商店　https://matsuya-yakibuta.tokyo/endosho-ten担当：遠藤 剛　info@endosho-ten.com
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