ライブキッチンの焼きたてサーロインステーキが『時間制限なし』で食べ放題！東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートにて『サーロインステーキ食べ放題ランチビュッフェ』が11月21日～23日の3日間限定で開催

噛むほどに溢れる赤身と脂の旨み！目の前の厚い鉄板でジューシーに焼き上げる贅沢ステーキと秋の美食を心ゆくまで堪能できるスペシャルランチが登場します！

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル「東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート」（千葉県浦安市舞浜）のレストラン「オールデイダイニング カリフォルニア」にて、2026年11月21日（土）から11月23日（月・祝）までの3日間限定で、「サーロインステーキ食べ放題ランチビュッフェ」を開催いたします。

ライブキッチンで焼き上げる極上サーロインステーキのこだわりや、旬の秋野菜・茸・栗などをたっぷり使った豪華ビュッフェメニュー、時間制限なしの優雅なシステム、概要について詳しくご紹介します。

最上部位であるサーロインはかむたびに赤身と脂の旨味が感じられ、強い火力で表面をカリッと、中はやわらかく焼き上げます。その他、オードブル、サラダバー、温野菜やスイーツをビュッフェスタイルでご用意いたします。

ライブキッチンの鉄板で美味しく焼けるのはなぜ？

薄いフライパンはお肉が入った瞬間にフライパンの熱がお肉に奪われます。

厚い鉄板は、熱を蓄えるのが得意なので、お肉を入れたときに適温を維持することができます。

そのため、肉の表面を焼き固め、肉汁が流出しないようにうま味を閉じ込めます。

また、厚い鉄板は、熱源の熱をダイレクトに伝えることなく、熱を均一に食材に伝え続けることができるので、焼きムラや味のばらつきを防いで、中までしっかり熱を通すことができます。

メニュー

＜ライブキッチン＞

サーロインステーキ　和風ソース&マッシュルームソース

＜冷製料理＞

スモークサーモン　ケッパーとレモン添え

千葉県産イワシのマリネ　梅干し風味

モッツァレラチーズと南瓜・薩摩芋のカプレーゼ

南瓜のババロア　生ハム添え

薩摩芋と栗と鶏むね肉のサラダ仕立て

取り合わせ茸のキッシュ

サラダバー

＜温野菜＞

薩摩芋のロースト

南瓜のクリームグラタン

スチーム緑野菜

ポムリヨネーズ

＜温製料理＞

ガーリックピラフ

白身魚とスルメイカのナージュ　青さ海苔の香り

鶏むね肉のカツレツ　トマトソース

取り合わせ茸の和風スパゲッティー

秋野菜たっぷりカレー

コシヒカリ

南瓜のクリームスープ

茸と南瓜入りほうとう

＜パン＞

＜デザート＞

フルーツ、スイーツ

※料金はサービス料、税金込です。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。

ホテルのライブキッチンで焼き上げる上質なサーロインステーキが「時間制限なし」で食べ放題という、夢のような3日間限定企画！厚い鉄板で焼き上げるジューシーな肉質と、選べる2種のソースで何皿でも食べられてしまいます。ソフトドリンクバーも付いて大人6,200円は満足度が非常に高そうですね。