ヴィーガンなのに超濃厚!? T’sたんたんに夏限定「スパイシー黒胡麻まぜ麺」が登場！竹炭の黒い麺×サルサの“3度美味しい”衝撃作

「夏こそスパイシーで刺激的な麺が食べたいけれど、食後の胃もたれは避けたい……」 「ヴィーガン料理ってヘルシーだけど、ガッツリ濃厚なコクが恋しくなる！」

そんなラーメン好き・エスニック好きのワガママを満たしてくれる、驚きの一杯が誕生しました。

肉・魚介・卵・乳製品などの動物性食材を一切使わない大人気ヴィーガンラーメン店「T’sたんたん」にて、2026年7月1日（水）から9月30日（水）までの期間限定で、夏の新作「MIXED NOODLES Spicy 黒胡麻まぜ麺 ～冷製サルサ仕立て～」が販売されます。

毎年夏に登場し、5年目を迎える大人気メニュー「冷やし黒胡麻たんたん麺」が、今年はなんと汁なしの“まぜ麺スタイル”へと劇的にブラッシュアップ！見た目のインパクトから味わい、食感まで、こだわり抜かれた一杯の全貌を紐解きます。

期間限定商品について

MIXED NOODLES Spicy 黒胡麻まぜ麺～冷製サルサ仕立て～ 1,480円（税込）販売店舗：T'sたんたん グランスタ東京、T'sたんたん 池袋
T'sたんたん エキュート上野
販売期間 ： 2026年７月１日(水)～９月30日(水)予定
昨年よりさらに進化を遂げた黒胡麻まぜ麺です。黒胡麻ベースの冷たいソースに、メキシカンそぼろのスパイシーさと茄子のマリネ・玉ねぎのアチャール・パクチーの爽やかさとトルティーヤチップスのザクザクした食感が絶妙にマッチした味わいが特長です。
また、竹炭を練りこんだ「黒い」特製麺を使用し、見た目からもインパクトを感じていただける仕上がりです。

「3度おいしい」まぜ麺の食べ方
1. まずは思い切ってまぜて。トッピング・具材を濃厚なソースに絡めてお楽しみください。
2. 次はピリ辛味変。サルサソースでピリっとしたアクセントをさらにプラス。
3. 最後は〆のごはん！残ったソースにごはんを足して混ぜて食べれば、最後まで旨みを味わえます！
　　 +380円のごはんと自家製マンゴーソースのソイヨーグルトのセットがおすすめ！

T’sたんたん について

「スマイルベジ Smile-veg　～おいしく、ヴィーガン～」
「Ｔ'sたんたん」は、 肉・魚介・卵・乳製品等の動物性食材を一切使わずに、“コクと旨み、そして驚き”があふれる、
いろいろな ヴィーガン料理（野菜料理）を提供しています。
体に優しく、心にもうれしい。
食べればみんな“笑顔”になる、 そんな「スマイルベジ」を、ぜひ体験してみてください。

5年続く夏の冷やしたんたん麺を、あえて汁なしの「まぜ麺」に進化させ、さらに竹炭麺×メキシカンのサルサという世界観に仕上げてくるあたり、T'sたんたんさんの引き出しの多さには毎回驚かされます！

動物性食材を一切使っていないとは思えないほど、黒胡麻とメキシカンそぼろのコクは濃厚。なのに、茄子のマリネや玉ねぎのアチャール、生レモンを思わせるサルサの爽やかさのおかげで、夏のうだるような暑さの日でもスルスルと食べられてしまうのが不思議です。ザクザクのトルティーヤチップスも良い仕事をしています。

発売は**2026年7月1日（水）**から、東京・池袋・上野のエキナカ3店舗でスタート。新幹線や電車の待ち時間に、新感覚の「黒いスパイシー夏麺」で、体にも優しいスタミナチャージをしてみてはいかがでしょうか？