千葉の醤油×アヒージョの奇跡のコラボ！モスバーガーにて限定ご当地バーガー『黒アヒージョ チーズバーガー』が10月1日より千葉・茨城の80店舗限定で新発売【ちばの醤油グルメフェア2026】

香ばしい醤油のコクと贅沢具材の濃厚アヒージョが合体！千葉県産の特産醤油や豚ベーコン、マッシュルームを煮込んだ奥深い特製ソースと濃厚チーズ、ジューシーなパティが重なり合う、ご当地限定のプレミアムな味わいが誕生します。

株式会社モスフードサービス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：中村 栄輔）は、千葉県産の醤油やベーコンなどの厳選食材をふんだんに使用した限定メニュー『黒アヒージョ チーズバーガー』を、2026年10月1日（木）より千葉県および茨城県内のモスバーガー全80店舗にて数量限定で発売いたします。

スペインの伝統料理「アヒージョ」に醤油を加えた千葉県ならではのご当地グルメ「黒アヒージョ」をハンバーガーへ昇華させたこだわりや、同時開催される「ちばの醤油グルメフェア2026」への参加背景、販売概要一覧について詳しくご紹介します。

黒アヒージョ チーズバーガー

千葉県は、全国出荷量の35％以上を占める醤油の一大産地です。発酵文化も盛んで、みりんや酒蔵、酪農などが地域に根付いています。千葉県では昨年、そんな醤油を通じて千葉県の食材のおいしさを広く発信することを目的に、10月1日の「醤油の日」からの約1か月半の間「ちばの醤油グルメフェア 2025」を開催し、モスバーガーを含む338店舗が参加しました。

当社は、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、地域食材の活用や日本ならではの食文化を大切にした商品開発を行っています。この度、昨年に続き「ちばの醤油グルメフェア」へ参加し、千葉県産の食材を使った「黒アヒージョ チーズバーガー」を提供します。オリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理「アヒージョ」に醤油を加えた、千葉県ならではのご当地グルメである「黒アヒージョ」を、ハンバーガーに仕立てました。本商品の販売により、千葉県が目指す新たな食文化の創造やご当地料理の提案を支援するとともに、日頃ご愛顧いただいているお客様に、地元の美味しい食材を味わう機会を提供します。

●「黒アヒージョ チーズバーガー」（630円）
パティにチェダーチーズベースのスライスチーズ、トマトとレタスを合わせ、千葉県産の食材をふんだんに使用したソースをかけました。ソースは、千葉県産の醤油をベースに、同じく千葉県産豚のベーコンやマッシュルーム、ズッキーニ、バジルを煮込んだ黒アヒージョから仕立てています。具材に旨みが強いベーコンを使用することで、しっかりとした食感や食べ応えを実現し、満足感のあるソースとなっています。スペイン料理「アヒージョ」に醤油を加えることで生まれる、奥深い味わいと香ばしい風味をお楽しみいただける、千葉県ならではのご当地バーガーをぜひご賞味ください。
※チーズは工場で加熱加工をしています。

＜商品概要＞

■商品名・価格：「黒アヒージョ チーズバーガー」（630円）
■販売期間：2026年10月1日（木）～11月中旬　※数量限定（なくなり次第終了）
■販売店舗：千葉県・茨城県内のモスバーガー　全80店舗
■参加フェア：ちばの醤油グルメフェア2026

アヒージョ×醤油という和洋折衷の組み合わせが食欲をそそる限定バーガー！千葉県産の香ばしい醤油とジューシーな豚ベーコンの旨味がたっぷり溶け込んだソースは、モスのフレッシュな野菜やチーズと相性抜群です。千葉県・茨城県の80店舗でしか味わえない超プレミアムな一品ですので、秋のドライブやお近くの店舗でぜひチェックしてみてください。