和牛100%パティ×特製“シビカラ”ソース！BURGER REVOLUTIONから夏限定「麻辣バーガー」が8月1日（土）より全3店舗で登場

最高級和牛や神戸牛などの和牛100%パティにこだわるプレミアムバーガー専門店「BURGER REVOLUTION（バーガーレボリューション）」より、夏の暑さを吹き飛ばす注目の新作ニュースが届きました！

2026年8月1日（土）から8月31日（月）までの1ヶ月間限定で、スペシャルマンスリーバーガー「麻辣バーガー（Spicy Mala Burger）」が全3店舗にて販売されます。

オープンから約半月の「京都・祇園店」では店舗初となる限定スペシャルメニューとして、さらに「六本木店」「六本木テラス店」でも同時展開。和牛の甘みと麻辣の深みが重なり合う、この夏だけの贅沢な味わいをご紹介します。

注目のスポットは京都・祇園店と六本木エリア！
今月のスペシャルマンスリーバーガー「麻辣バーガー」が、全3店舗に登場します。
オープンからわずか半月を迎える京都・祇園店では、店舗“初”となる限定スペシャルメニューとして解禁。さらに、毎月話題の新作をお届けしている六本木店・六本木テラス店でも同時に販売をスタートします。

■ 商品開発の背景とこだわり

厳しい暑さが続く8月、食欲を刺激する本格的な“痺辛（シビカラ）”体験をお届けすべく、夏の限定メニュー「麻辣バーガー」を開発しました。
1. 和牛の甘みを引き出す「旨み広がる」特製麻辣ソース
ソースのコクと肉汁の濃厚な甘みを際立たせるよう、辛みと旨みのバランスを緻密に計算して仕上げた特製の麻辣ソースです。豆板醬と数種類の香辛料に、「ゴマ」と「ピーナッツ」を合わせることで、深みのある豊かなコクと香ばしさをプラス。肉汁の濃厚な甘みを際立たせる味わい豊かな濃厚麻辣ソースが、和牛パティの旨みを極限まで引き立てます。
2. 食感のグラデーションを楽しむ5種の厳選野菜
彩りと食感のアクセントとして、食感の異なる5種の野菜（たけのこ、きくらげ、ミズクワイ、ニンジン、いんげん）をダイナミックにサンド。シャキシャキ感やコリコリ感、軽快な歯ごたえが、ジューシーな和牛パティと重なり合い、一口ごとに異なる心地よい食感をお楽しみいただけます。

■ 商品概要・店舗別提供ラインナップ

※辛さの目安：和牛の旨みを引き立てる絶妙なスパイス感に仕上げています。激辛ではなく、スパイスの芳醇な香りと香ばしさを楽しめる「上品な旨辛仕立て」ですので、辛味が苦手な方やお子様を除き、幅広くお楽しみいただけます。
【提供価格（税込）】
店舗ごとに厳選されたプレミアムな和牛パティ、およびハラール対応パティをご用意しております。
＜全3店舗共通メニュー＞
100% BLACK Wagyu（黒毛和牛）：2,280円
100% HALAL BLACK Wagyu（ハラール黒毛和牛）：3,880円
100% HALAL HOKKAIDO Wagyu（ハラール北海道和牛）：4,480円

＜店舗限定・希少部位メニュー＞
100% KOBE Beef（神戸牛）：4,480円［六本木店 / 祇園店］
100% MATSUSAKA Beef（松阪牛）：4,480円［六本木テラス店］
100% RED Wagyu（褐毛和牛／希少セレクト）：3,880円［祇園店］
100% TOKYO Wagyu（東京産和牛・希少）：4,780円［六本木店 / 六本木テラス店］

■ 店舗情報

BURGER REVOLUTION TOKYO Wine & Bar 六本木店
所 在 地 ： 東京都港区六本木5-9-22 シュアービル福鮨 1F
営業時間： ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）
　　　　　 ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
　　　　　 ※ディナーのみ完全予約制
定 休 日 ： なし

BURGER REVOLUTION TOKYO 六本木テラス店
所 在 地 ： 東京都港区六本木4-12-12
営業時間： ランチ 　12:00～14:30（L.O. 14:00）
　　　　　 ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
定 休 日 ： なし

BURGER REVOLUTION KYOTO 祇園店　★7/18オープン
所 在 地 ： 京都府京都市東山区松原町273
営業時間： ランチ　12:00～14:30（L.O. 14:00）
　　　　　 ディナー17:00～21:30（L.O. 21:00）
定 休 日 ： なし

単に辛いだけでなく、ゴマやピーナッツの香ばしいコクと、たけのこ等の食感が弾ける本格和牛バーガー！真夏の食欲をそそるスパイス感と和牛の甘みは、暑い時期のご褒美ランチにぴったりです。