大とろ・中とろ・赤身の『まぐろ三昧』が特別価格880円（税込968円）！群馬県太田市に半個室スタイルの進化系回転寿司『うまい鮨勘 ゆとろぎ太田飯塚店』が9月18日オープン！生本まぐろ解体ショーも開催

三陸直送の鮮魚と熟練板前のお寿司を、より快適なプライベート空間で堪能できる注目の新店舗が登場します！

寿司業態「うまい鮨勘」を運営する株式会社アミノ（本社：宮城県仙台市、代表取締役執行役員社長：樋口 幸二）は、群馬県太田市に同県2店舗目・国内11店舗目となる「うまい鮨勘 ゆとろぎ太田飯塚店」を2026年9月18日（金）にグランドオープンいたします。

暖簾（のれん）で仕切られた半個室空間や先進的な配膳システムを備えた店舗の特徴をはじめ、オープン記念の「生本まぐろ解体ショー」、看板メニュー「まぐろ三昧」の特別価格販売（9/18〜9/27）、店舗概要について詳しくご紹介します。

「うまい鮨勘 ゆとろぎ」は、「ゆっくりくつろげる空間」をコンセプトにした、暖簾のれんで仕切られる半個室の新しい回転寿司。 レーンで運ばれてきた商品は、ベルトコンベアでテーブル中央に押し出される斬新な配膳システム。さらにタッチパネルオーダーで、お食事中の会話も途切れることがありません。
自社仕入れチームが競(せ)り落とした魚は店舗に直送！宮城県発祥のうまい鮨勘が誇る三陸産の魚介類はもちろん、さまざまな地域の魚介類、旬の魚を、板前がさばいて握ります。熟練の板前による技術と、より快適な空間でお食事をお愉しみいただけます。
オープン記念とし、数量限定で記念品を進呈。生本まぐろの解体ショーや、看板メニューである「まぐろ三昧」の特別販売など、イベントをご用意してご来店をお待ちしております。

◆温かな色合いが落ち着く和の空間でゆっくりお食事
ゆったり座れるお席なのでお子さま連れでも安心。キッズメニューはもちろん、お寿司もお子様用に小さくカットする選択ができます。お子さま用食器やイスもご用意しておりますので、ご家族皆様でお食事を愉しむことができます。

カウンター席うまい鮨勘らしく、板前が目の前で握る姿を見ながらお食事をお愉しみいただけます。

テーブル席オーダーした商品がレーンで運ばれてくると、
テーブル側へ押し出されるシステム。

バリアフリー席車いすやベビーカーのままお席に入れるバリアフリー席も完備。
入口からお席までがスムーズにご移動できます。

◆お子さまも目が届く高さでの「まぐろ解体ショー」開催

一歩店内に入ると、まぐろ解体ショー用のスペースがお出迎え。
小さなお子様も見やすいように、目線に合わせた高さのガラス張りになっています。目の前に置かれる大きなまぐろを、板前が包丁１本でさばいていく姿は圧巻！スタッフが部位の説明も行うので、魚について学ぶことができます。

◆オープンイベント(1)生本まぐろ解体ショー開催！

グランドオープンイベントとして、9月18日(金)18：00より、前橋天川店にて「まぐろ解体ショー」を開催いたします。板前が包丁１本でさばいていく様子を、目の前でご覧いただけます。迫力あるライブ感は小さなお子様にも大好評！さらに、当日は「じゃんけん大会」を開催！スタッフに勝ったお客様に、さばきたての中落ち軍艦をプレゼント♪もちろん、さばいた本まぐろで握るお寿司をすぐにご注文することもできます。濃厚な本まぐろの旨味をぜひご賞味ください。

◆オープンイベント(2)看板商品「まぐろ三昧」特別価格！

オープン記念とし、うまい鮨勘創業当時からの看板商品「まぐろ三昧」を特別価格でご提供！
仕入れの中でも特にまぐろにこだわる、うまい鮨勘自慢の商品。旨みたっぷりのまぐろの食べ比べ！
この機会にぜひご賞味ください。
【オープン記念メニュー】まぐろ三昧（本まぐろ大とろ、本まぐろ中とろ、天然まぐろ赤身）
【販売価格】880円(税込968円)
【販売期間】9月18日(金)～9月27日(日)
※オープンイベントは、太田飯塚店のみでの開催となります。
※まぐろ三昧のお持ち帰りは致しかねます。
※数に限りがございます。なくなり次第終了となります。ご了承ください。
皆様お誘いあわせの上、ぜひ「うまい鮨勘 ゆとろぎ 太田飯塚店」をご利用ください。

暖簾で仕切られた半個室風のテーブル席で、周りを気にせずゆったりお寿司が味わえるのが魅力！お寿司を子ども用に小さくカットしてくれるサービスや、ベビーカーのまま入れるバリアフリー設計など、子連れファミリーにどこまでも優しい配慮が詰まっています。